LA FUMURE DES CHAMPS ET DES JARDINS. 403 



« Cette année, notamment, M. Boissière, maire de iMonsaguel, que vous 

 connaissez sans doute comme un excellent agriculteur, est décidé à 

 employer beaucoup de scories et de nitrate. Je ne puis, donc, Monsieur, 

 que vous remercier encore d'avoir bien voulu me donner les renseigne- 

 ments qui m'ont amené aux bons résultats que j'ai obtenus d. 



Les renseignements verbaux fournis par les intéressés me permettent 

 de vous citer encore les résultats suivants : M. Jérôme Monteil, proprié- 

 taire à la Mouline, piès Bergerac, a obtenu de l'emploi des scories et du 

 nitrate des rendements de 47 et 21 pour \ de semence, suivant les ter- 

 rains; M. Branda, pharmacien à Bergerac, a eu, dans sa propriété de 

 Saint-Agne, près Bergerac, en terres, il est vrai, excellentes, de qualité 

 similaire à celles de la Graulet, que vous avez analysées, le magnifique 

 rendement de 19 hectolitres sur 45 ares (4'2''',2 à l'hectare) avec 59 kilogr. 

 de semence, soit plus de 28 1/2 pour 1 de semence. (Je lui avais fourni 

 pour la semence de mon blé Kissengland sélectionné.) Le blé de M. Branda 

 ne pèse que 76 kilogr. à l'hectolitre, ayant versé ; la quantité de 200 ki- 

 logr. de nitrate à l'hectare était, je crois, trop forte, étant donnée la ri- 

 chesse naturelle du sol. 



M. Pozzi-Escot, en me rendant compte des essais de culture de 

 blé dont je viens de parler, m'écrivait ce qui suit : 



Le rendement des céréales a sensiblement baissé dans notre région 

 depuis une trentaine d'années. J'ai, comme point de comparaison, les 

 notes de culture de mon grand-père s'appliquant à deux métairies de 

 40 hectares environ chacune, situées sur la rive gauche de la Dordogne, 

 dans la partie la plus fertile de la plaine de Bergerac. 



De 1837 à 1852, le rendement moyen de ces deux métairies était de 

 17 hectolitres de blé à l'hectare; il a atteint, dans certaines années, 2 i hec- 

 tolitres, et parfois il est descendu à 12. J'ai eu occasion de suivre de 

 près le rendement de ces mêmes propriétés, sous une autre administra- 

 tion, de 1870 à 1884. Pendant cette période, le ren lement moyen n'a été 

 que de 15 hectolitres; le plus élevé atteignant 19 hectolitres et le plus 

 faible tombant à 9 hectolitres. 



Depuis une dizaine d'années, le renilement moyen de cette région me 

 parait être de 14 hectolitres environ pour le froment; de 25 hectolitres 

 pour l'avoine; le maximum de 18 hectolitres, pour les blés, étant rare- 

 ment atteint. Pour l'avoine, les deux extrêmes vont de 30 hectolitres, 

 très exceptionnellement, à 15 hectolitres. Le poids de la paille récoltée à 

 l'hectare ne dépasse pas 2 0U0 kilogr. en moyenne. On emploie 225 litres 

 de semence à l'hectare. On sème trop lard, du 15 octobre au 15 no- 

 vembre, et presque jamais sur fumure récente, et quelle fumure! 20 000 



