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fvötev jicmlif^ i](cirf;6Ieibcnb. gfeifd^ i]vunlic(;*weip, [c[)i- jait , [c^meljcnb, 

 fc[;i- [aftii], uirfcvh] unt avemnti[c^. 



25. iieiirre Bro tonne au (Esi)oion) ^u (5(}vcii bcö !)r. IJrelon- 

 iioiui iii.'Jouvö inib bereite in Bivorl's Alhuin, Tom. 11, t 15, abgebiltet. 2)cv 

 <3aum wmtft jwau fväftio, getcil)t nbcr mit iveiiii] auf £luitte, beffev auf 

 Siimling unb mit ^Wittcl^ obcv .^^od^ftamm in einem (eichten, warmen SSofecn 

 nnb UH-nij] bcfci}nittcn. !Die gnic^t l)at 2lel)nlici)fcit mit einci- !l)ecl}ant6biin, 

 ift nid;t erftcv Dualität unb cvft im 93tävj unb 2lpvil ejjbai, ^alt fic^ aber oft 

 bi'? iii bcn ^Wai unb 3uni. Sic ift 10 (Zentimeter l)oct) unb 8 bicf. (£c(;ale 

 laui;, i)el{j]rün, abcv al(mäl)(iv] i]o(bi]c(b ivcrbcnb , an ber ©onnenfeite mel)v 

 bnhinli^), bid^t fal)(9clb punt'tirt. g-icifct; fein^ ötiblic^, buttcuiij, (;alb[c^mcljenb, 

 iucfcviij, wcinicj unb avomatiffl). 



20. ßeurre Capiaurnont de Mons, 3Son hafticjem 2Ba(^6t()ume 

 unb langer 2^auev; befonbevfi fvut^tbar auf (Sämling mit WnUU unb .^^oc^* 

 flamm. Sic gute %x\\d)t reift im September. 



27. Beurre Cla i rge au (Glairgoau de Nantes). 9>on gutem SBac^g:' 

 tl)umc unb langer !l)aucr, liefert eine ber yorjuglid^ftcn S3irnen unb ift 

 um \o mel)i- ^u empfel}len, alö ber Saum in feber %oxm unb auf jebem 

 üBoben, u>enn er nicijt gar ju feft uub gar ju falt ift, gcbeil)t, fc^neÜ wä^jl 

 unb fdion jeitig trägt. 2)ie ^vuc^t eit)ic[t 3U ^Inn-iö 1851 itn erften ^sieiö. 

 Sic \ricgt bicwcileu h'hi 500 (Grammen ^ unb me()r. 5)ie Scljaic ift fe()r fein 

 unb in ter ganjcn ^dt beö aSad)!5t()umC> beina()e ganj befe^t mit großen 

 fal)lbi'auucn Sd^iifevblättd^en. 3"r ^dt ber Steife, bie erft im 'Jtor>embcr 

 unb 2)ecembcr eintvitt, färbt fie [id) prächtig gelb unb f(^ar(ac(;rotl;. 2)a6 

 ^^avte '^id\d) ift fcfjmel.^enb, fafiig, fei)r juch-rig unb aicmatiftt). (5inen ^ox^ 

 äug i)at fie betM;alb noc^, ba^ fte nic&t taig tvirb. 



28. ßeurre Comice de Touion. Sic ivuvbe von bem 2luöfd;u^ 

 in ^oulon 1854 gefrönt unb ift in bcn 9lnna(en ber föniglic^en 5\"cmmiffton 

 für yjomologic in Belgien (II. Vol.) abgebilbet unb befcl;vicbcn. 2)er 33aum 

 l)at ein fräftigcö Sßad;eti)um unb trägt fel)r reic^lic^. 3)ie präd)tige, grofe 

 S3irn bcfiM 13—14 (Sent. Sänge unb 9 im 2)urc^meffer. 5luf ber jarten, 

 i]latkn unb glänjcnbcn S^ale befinben ftc^ rot()braune 'ipunftc unb evfc^eint 

 tiefelbe auf ber Sc^attenfeite unb um ben .^elc^ rot()gelb, auf ber Sonnen* 

 feite bunfler. Saö weijic glcifc^ ift ,^art, fdjmcljcnb unb fef)r faftig. 



29. ßeurre Colmar eignet fic^ befonberö jur ^i;ramibe unb \x>ä<S)ii 

 ber 23aum jicmlic^ fiäftig. 2)ie im Dftober reifenbe gruc^t {)at bei 7 — 8 

 ^ent. ^^öl)e einen 2)urc^meffer »on 6—7. 31}r ftavfcr Stiel ft^t in einer 

 atnbcbcutenbeu UJeitiefung, bie »on einem l)öcferigen 9tanbe umgeben ift. 2)ic 

 l^ellgrüne, reif me^r gelb werbenbe Schale ift jart unb glatt, au^erbem aber 

 braun gcflccft, ba6 grünlicl) # weife gleifc^ fc^meljenb, butterig, fe^r faftig 

 unb aromatifc^. 



1) üttidiüd) 34 Sott) sßreuf. 



