30. Beurre d'Arcmberg (Sammlung 'oan 93c onö), anä) aI6 Or- 

 phelines d'Enghin mit Colmar de champs bcfannt. SBeniger träftig im 

 9Bac^^t()um, getci(}t tcr Saum nur am Spalier unt) tuägt tann aber fc^one 

 glückte etfter £Xualitat, tie im Spät^evbftc reifen. 



31. Beurre Dellosse ((^legoire), auc^ Philippe Delfosse, Bürger- 

 meister Delfosse. JTräftig im 2©ac^öt(}umc, geteilt tcr 58aum l)auv>t[äd)lict> auf 

 muitte unb auf Sämlingen ju ^i;ramiben, bie bann rcic^li^ tragen. 2)ie 

 grud^t ift mittel ober [el}r gro^ unb im IDcjcmber ober Januar cpbar. 



32. Beurre de Nantes über Nantais (FrarK^jois Maisonneuve ju 

 Nantes), ©ine ber beften Sirnen, bie in ber ncueften ^dt in graufreic^ 

 erjogen fmb. S^abe, ba^ bie 33irn [c^on im September epar iftj aber 

 an ?5rud^tbarfcit im fragen unb an @üte ber gruc^t fommt wo^I feine 

 anbere Sorte glcid). !l)ie grope 23irn ift in bie Sänge gejogen unb gleicht 

 ber Saint -Germain. Sie befi^t eine •I)eUgrüne Schale, wel^e bei ber 9?eife 

 fidS) aUmaI)lig gelb färbt unb bann in ein tveipeö, fi^mcljenbeö, faftigeö unb 

 aromatifc^eö %k\\d) ijat. 2) er Saum tvädjft fräftig unb trägt [d?on jeitig. 

 @r ipaft ju Spalier unb ju ^^i;ramibcn. 



33. Beurre de Hans (Hardenpont). Sereitö feit 1769 befannt. 

 2in ben ©arten »on SSrüffel alö ^oc^ftamm \d)v verbreitet. 2)ie ?5viic^t 

 nimmt »erfc^iebene formen an, iii aber ftetö gegen ben Stiel t)in me^r 

 ober weniger biet. 3{)re Sorjüge finb jtvar ni^t gro^, aber fic ^ält fic^ 

 fe^r lange. Slu^erbem reifen bie grüc^te nid^t auf einmal, fonbern nad^ 

 unb nac^. 



34. Beurre de Wetteren bereite in ben belgifd^en 5lnnalen ber 

 Homologie (Tom. I. pag. 59) befc^rieben unb abgebilbct. !Der Saum iväctjft 

 fel)r fräftig, wixt) aber leicljt bornig unb eignet fic^ am Seften jur ^>j;ra* 

 mibe. 3)ie Sirn l)at eine 5Kittelgrope unb eine ^{reifelform; fte wirb vom 

 9tovembcr an e^bar. 3)ie roftfarbene Schale wirb nac^ ber Sonnenfeite 

 lebt)aft gefärbt unb evfd}eint mit braunen ^4-^unften befctjt. 2)aö jarte weif;^ 

 lid>-gctblic^e gleifc^ ift l)al() fc^meljenb, butterig, faftig, jucferig unb riecht 

 angeneljm nac^ 9)?ofc^uö. 



35. Beurre d'Hardenpont (Abbe d'Hardenponl) in Snglanb alö 

 Glou Morceau, in ?^ranfreid> auc^ fälfc^lic^ alö Beurre d'Arembcrg befannt. 

 Sereite faft 100 3a^re vorl)anben. 5)er Saum Wäc^ft feljr fräftig unb 

 o^ne allen Sc^u^, aber bo($ am Seften alö Spalier gcjogen. 5)ie gruc^t 

 ift crfter Oualität. 



30. Beurre Diel (Sammlung van 9J?onö), l)k^ anfänglich Polre 

 des trois tours, ba ber Sämling von bcm van 9)?onö'fd^cn ©ärtner auf 

 einem ®ute beö 2)orfc6 von ^errf jtvifc^en 9)?alined unb Srüffel, waö ben 

 9kmen des trois tours fül)rte, aufgefunben würbe, äöegen il^rer Sorjüg* 

 lic^feit ^eipt fte in «^ranfreic^ gcwol^nli(^ aud^ Beurr6 incomparablo et 

 magnifique. 3n iDeutfc^tanb ift fte l;inlänglid; befannt. 



