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100. Passe-Tardivc (G^Vfi^fJO. ^n 33aum l)at ein mafigeg 

 2Öa(^öt()um uiib bilbet auf .Quitte [djönc ^4^i;vamibcn, auf Sämling I)incie9cn 

 S)?itte(ftämjne. 2)ic %vü6;)t Ijat eine reine tirnfövmige ©efialt, ift üovjiig* 

 lieber Clualität unb mxi> crft im 5J?ai e^hav. 



101. Philippe double (53iroit). ßine fccv neueren (corten, fcic 

 im erften 33anbe beö Albuin Bivori, Seite 99 abgebilbet unb be[(^iieben ifl. 

 "Der 33aum Ijat ein VH'äc^tigce 2lnfe(}cn unb gebei()t gleich gut auf Ciuitte 

 unb auf Sämling, ift aber nid;t fe()r fntcf)tbar. 2)ie ci^ale SSirn ift grof 

 unb I)at bei einem !Durd}meffer "con 8 C^entimeter eine ?änge »on 9. !Die 

 glatte unb fe^c t)eUgvüne, bisweilen aucf) gelbliche Sd^ale ift auf ber 6on:* 

 ncnfeite fc^wac!^ fal)(ge(b. !Daö tveipe, fc^meljenbe unb jurferige %k\\^ »er* 

 breitet einen angeneljmen ®eruc^. ©pbar ift bie gruc^t »on Mitte Scp* 

 tember biö 9)?itte Oftober. 



102. Phillippe Go es (Sammlung loan 5Won^). 2)cr S3aum wäc^ft 

 Siemlidj häftig, gebei(;t befonberö auf £luitte unb Ijält aUent{)aIben gut aud. 

 2)ie ^ruc^t geljort in bie 5lbtf)ci(un9 ber Passe-Colmar unb ift jiemlic^ grop. 

 Sie beftljt bie äc^te 33irn:=@efta(t unb wirb ton Gnbe 9?oüember hi^ Snbe 

 !j)ecember gegeffen. 



103. Pie IX (Sammlung 'oan ?0?ong). 2)er Saum gebci()t affent* 

 f)albert unb wäc^fl auc^ fel)r fräftig. 9luf Ciuitte unb auf Sämling bilbet 

 er fd^one ^^i;ramiben unb trägt reicf)(ic^. 2)ie grope, vi)i"«ni^^f>^fi^i'Wii9^ 

 grud^t ift üon t>orjiiglicf)er ®üte unb wirb in ber erften ^älfte beö 9)io# 

 nateö Dftober epbar, bauert aber nur biö ju Gnbe beffelben, alfo dm fetjr 

 furje 3eit. 



104. Poire des deux soeurs (ßSperen). 2)er 33aum wäc^fl 

 fräftig, trägt fef)r reic^Iic^ unb I)at ein pi;ramiba[eö SSac^öt[)um. !l)ic grope 

 %x\\6^t ift fe{)r in bie Sänge gejogen, benn fte I)at bei einem 2)ur(^meffer 

 »on 6 eine Sänge t^on 12 Sentim. 3)ie l)engrüne Si^ale ift braun unb 

 fc^warj geflerft, am obern Xi)di auc^ bunffer. iDaö jarte, grünlid^^gelb* 

 lii^e gteif^ ift butterig, etwas faftig, fe{)r jucferig unb l}at im @ef(^made 

 etwaö (5igentl)üm(ic^eö jwifc^en 9?uf unb SKanbel. 3m 5iot>ember wirb fte 

 e^bar. 2)ie 23irn ift bereite abgebilbet unb befc^rieben im 2. S3anbe unb 

 auf ber 111. Seite beö Album Bivort. 



105. Poire delices (Sammlung i^an ?[}?on6). 2)er Saum trägt 

 jiemlic^ reii^lic^ unb wäc^ft auc^ gut. Tlan fann if)n auf Sämling ober 

 auf Ciuitte »erebelt fe^r gut ju Spalieren benu^en. 2)ie ^iu6)t f)at bei 

 einem 2)urc^meffer t>on 6 eine Sänge »on 7 (Sentim. 3l)r weiplic^^gclblic^eö 

 jarteö, fc^metjenbeS unb l)albbutterige6 Wi\^ i|l faftig, jurferig unb \)at 

 einen angeneljmen @eru(^. (Spbar wirb bie Sirn im 9Zoüember. Sie ift 

 auc^ bereits im 4. Sanbe unb Seite 17 beS Albura Bivort befc^rieben unb 

 abgebilbet. 



