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bie Äartoffelfranfi)eit auöbrac^, au^ feine einjige auSgejeic^nete 2lei'nte tn 

 ßciealien evlcbtj ja felbft t)ie jlvann)eit ber Seinftocfe unb 33eeren f(^eint 

 tamit im 3u[ammenl)an9e ju [teilen, infcem tJOiigcS 3at)t mit bem beffetn 

 @eratl)en tcu j^avtoffelu, auc^ fofovt eine gute ©etieiteavnte eintrat unb 

 auc^ bet äöcin, befonbevö in Ungarn, tiortrefflic^ gerat(}cn ift. 



(5l)e i^ ju ctivaö 9lnberem übergcl;e, wirb eß nid^t unintercffant [ein, 

 \üenn ic^ ^ier, bei bem ^hipitel Kartoffel nod? einer 3:t)at[ac^e gebenfe. (Sin 

 l)iefiger Defonom i)at in [einem McUqx ton 30 Scheffeln Kartoffeln gegen 

 8 Sc^fl. [cijone, gro^e unb au6gen)a{^[enc Kartoffeln erjeugt, \velc^e ba[elb[t 

 im grül)jat;r jwifc^en ben anbern Kartoffeln gewac^fcn waren. 3c^ unter* 

 [uc^te biefclbcn näl)cr unb fanb, baf fte von ber blaprotljen runben ©orte 

 ftnb, welche l)ier feit einigen 3al)ren eingefül)rt würben, unb [el)r reiche 

 Slernten liefern foüen. ^d) l)abe ftc noc^ ni^t angebaut. 3l)r ©e^alt an 

 6tärfmel;l betrug 13^. (Sinige ber jungen Kartoffeln, welche gefterft wur»* 

 ben, jeigten guteö SBa(i;ött;um unb verljielten fic^ ganj wie alte. 2lu^ il)C 

 ®cfcl;macf war gut. 



lieber bie Kartoffclerjeugung von S3rut.« Kartoffeln im Keller fc^eincn 

 ttoc^ lange nicl;t l}inlängli^e 6rfal}rungen vorjuliegen. Sebevmann I)at 

 Wol)l fc^on in feinem Kelter an ben Kartoffeln f leine Knöllc^en entfte^en 

 [el)en, allein fte waren wäßrig unb unbrauchbar. 2)ie berartige (Srjeugung 

 von großen, mel)lreic^cn unb wol)lfcf>mecfenbeu Kartoffeln im Keller [c^eint 

 mir jeboc^ [elten unb bcac^tcnöwertt). 



3Baö ben SKaiö anbelangt, [o l)at ba§ ^ntereffe für i^u unb fein 

 ©cbraucö al6 mcnf(J?lid;eö 9]al)rungemittcl, bei bem vorjät)rigen ©ebeit^en 

 bei' Kartoffeln abgenommen. 1)n Dberfc^lefier, ber biefe jebem anbern 

 Sia^rungömittel vorjicl)t, erfannte banfbar in bem ?Otai$ jwar ein 2luöfunft6^ 

 mittel, um feinen J^'junger ju ftillen, allein Wenn er Kartoffeln l)at, lä^t er 

 ben 93caiö ftcl)en unb greift ju jenen; ja er bebarf in biefem galle felbfl 

 fein S3rot, wa6 il)m ganj entbel)rlic^ ift. 6eitbem überbieö bie öinfu^r beö 

 9)?aifei5 auö bem na^en Ungarn feiner 5l6gabe unb Scbwicrigfeit unterliegt 

 unb berfelbe ftetö maffcnl^aft unb billig ^ier ju \)abm ift, faßt [omit bei 

 bem gemeinen 2)ianne ba6 3ntere[[e [ür [einen 2lnbau weg. 9ii^tö befto 

 weniger glaube ic^, nac^bcm eö erwie[en ift, bap ber S)kiö alll)ier, freiließ 

 mit 2lnwenbung ber nötl)igen Sorgfalt, gebeult, unb wenn auc^ nic^t alö 

 etatßmafige gelbfrucbt im ©ropen, wie in warmem Räubern, bo(^ aber in 

 geringerem Umfange von jebem Sanbwirtl)e mit großem Shi^en unb (Erfolge 

 angebaut werben fann, ba^ eS [eljr [c^abe unb unrecht wäre, [einen Slntau 

 wieber einjuftetlen unb liegen ju la[[en. 3c^ ftü^e mi^ Ijierbei auf meine 

 [et^öjäljrigen unb burc^auö gelungenen (Srfal)rungen , bur^ weld^e unjwei* 

 fell;aft erwiefen wirb, ta^ meine Kulturmetl)obe jeberjeit, fo wie auc^ in 

 biefem bürren unb regenlofen Sommer, ju einem fiebern 9vefultate gefül)rt 

 i)at. 2ä) l}abe nämlic^, auf gegen 75 Cluabratrutfjen gelb (nic^t ©arten* 



