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um, wenn bet[e(be moglic^ft feft getreten ifi, eine Sage von ot)ngcfä{)i- 2 %\4 

 ju l)aben. 3e fefter tev 2)ünget jufvimmengetveten ift, um fo weniger fommt 

 bet 2)üngcr in ®äl}rung. Oben auf bürfen nur bie ?^eceö fommen. 



6oba(t) bie 2öärme teö !r)rmgerö o^ngefäI)r bie 3^empcratur beö SUiteö 

 beft^t, [o trägt man tie ©{^ampignonbrut auf folgenbe 2Bcife ein, fcap man 

 3 ^oU grope Stücfen o(;ngefäl}r einen Ijalben ^oii tief einftedt unt) nun 

 gegen 4 3oU gute 9)?iftbeeterbe mit feifigen gelbem ^cijm baraufbringt unb 

 biefe wieberum biö um bic ^^älfte jufammentritt. 6o bleibt baö ©anje 

 nun 6 2ßo^en fteljen. Gine §auptfacf)e ift eö, bap gute S()amVMgnonbrut 

 genommen wirb, unb bap man lieber etma^ mc^r bejaijit. 2Bo(;Ifei(e taugt 

 nie üwa^ unb t)at mon bann jlofien unb SIrbeit ftc^ umfonfi gemacht. 



^Ilad) 6 SBoc^en wirb baö Seet mit flüffigem, aber gutem 2)üngcr 

 einige 9Jfa[ begoffen. 3n ber 9tege( tl}ut man bicfeö t)iel ju balb, bevor 

 bie (5f)ampignonfäben fic^ gfl)^iig ausgebreitet unb fc^on eine gewiffe geftig* 

 feit erlangt I)aben. (Sine ju feuct)te Suft ift ftett^ bie Ucfac^e ju 9)ii|3ärntcn, 

 ba bie gäben ni^t gel}örig fic^ entwicfeln fonnen. Ttan barf nur, unb 

 bann mit vieler S^crfid^t, giepen, wenn eö fel)r trocfen ift. 33efü[gt man 

 biefe6 nur rcc^t, fo Ijat man baö ganje ^al)x I;inburd; bie fc^onften 6f)am* 

 pignonö. 



14. 



®ntad)Un 



über ben in beu ^flan^eu Urtica nivea unb Girardina 



armata eut(;alteucu gaferftoff unb über bic iöercitimg aiiö 



bcmfelben. 



«JDer unterzeichneten Slnftalt würbe im 9)ionat s^lpril a. c. burcb bie i}nun 

 3. 2). @rufd)wi^ u. €6()ne in 9ieufa^ a O. eine Cluautität getrocfncter 

 Stengel ber L'i lica tnvoa unb ctwaö rcl)eS 33aft von bor ('.icarcliiiia armala 

 übergeben, um barauö eine fpinnbare gafer i\u gewinnen. 2)ie Stengel 

 waren im iiöniglic^cn botanifc^en (harten ju Söcriin gebogen unb jur 33e* 

 urtl}ei(ung ber (^ütc junäc^ft a\\ ^errn 2)ireftor Särwalb juv weiteren 

 Sßeranlaffung übergeben. 



