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^ielt, fpred^en für it)ve ®üte. Selber gebort fte ju ben fc^wac^ ^rad^fenben 

 SSivnen. 



9. 2ß int er behaut ob im. 



3ji befonberö wea^m iljut langen !Dauer ju em^fel)len, bcnn ge\r)6t)n* 

 1x6) jeitigt fte fcl)on im 2)ecembcr unb oft I}at man noc^ ©nbe «Februar 

 6;i-emplave, ble fic^ biö ba()in gel;alten t>abcn. SRa^ 3ci^n foU bie 2)auer 

 felbft biö Oftcrn reichen, wcöl^alb fie auc^ in (Sngtanb ben 9iamen Öfter* 

 bim füf)re unb bei und l)ier unb ba Sauer S eng(ifd;eDfterbutterbirn 

 genannt werbe. 2)er Saum mac^t ftarferc triebe, alöbieö tior{)er genannten, 

 unb gicbt namcntlid? auf SBilbling fc^önc unb fruchtbare 'i|ji;ramiben. 3fl^)re 

 (Jrüc^te bllben fic^, namentlich in gefc^ü^ten Sagen, feljr gut auö unb jeitt^ 

 gen bann auc^ frü(}er. 



10. 53oßc'0 glafc^enbirn (fälfc^Iic^ Sofe'ö ^(afc^cnbirn). 

 ^crr ÜDberbierf wünf^t, bap bie (Smpfcl)Iungcn »on 3:'afe(birnen 



gefc^lüffen werben, bem jcboc^ t?ie(e Slnbere ni^t beiftimmen unb noc^ 

 eine sel)nte verlangen. 2)a bereite eine 2ßirtl)fcf;aft6birn in ber ®uten 

 6!I)riftbirn unb bem Ä\i^cnfopf »orgefc^lagcn fei unb bann nac^l)er noc^ 

 jwei baju fämen, fo wäre bie ^a[)i 4 grabe I)inlan9lic^. ^err Sucaö 

 fc^Iug 58o^c'ö gtafc^enbirn, .^evr Dberbiec! Sodann be SBitte 

 unb ^err Sorct?erö Jean Mor teile t>or. Dbwo{)l ^crr «liefert gegen 

 bie ^ragbarfeit ber glafc^enbirn ft^ auCfprlc^t, fo empfie(}It fie boc^ ^err 

 2)onauer für bie ^j)evbftjeit atö eine ber beften, bie bcö()alb eine aUge* 

 meine 33eibieitung r>erbiente. 2lu(^ .^err Oberbiecf f^immte ben ^orjügen 

 bei unb 30g fte felbft ber t^on il)m empfol)lenen 3oI}ann be SBitte (Jean do 

 Witte) vor, wäl)ienb biefe nac() |)errn ©c^mibt bie beffere fei. Scf)Iicf3fi(^ 

 entfc^icb man fiel; für bie erftcre, obwol)! ^err3a()n wieberum einwenbete, 

 bap ber Saum auc^ fcl)UHict;wü(^ftg fei. Seinerfeitö wünfci;e er, bap lieber 

 Soöc'ö frül^e glafc^enbirn, unter bem 9iamen ^rinje^ 9}iarianne 

 ^ier unb ba bcfannter, bie fci^on im Cftober, U)a()renb jene im 9?ovember, 

 jcitige, vovgefc^lagen werben möcl}te. 2)iefe fei unbebingt ftarfwüd;figer 

 unb auc^ tragbarer. SUIeibingö muffe man fte ebenfalls, wie jene, auf2öilb<= 

 ling verebeln xmi) bürfe e6 am regelmäßigen Sefcönciben nic{;t fcl}(en laffen, 

 wenn ber 93aum ftd; nict;t jeitig in feiner Sebenöfraft erfc^opfen foUe.*) 



11. 2) er ^iut)fuß. 



<l^err Db er biecf l)ielt biefe 2Birtt)fc^aftöbirn nic^t allein i()rer 33orjöge 

 wegen al3 ^'ocl;bivn aller Gmpfe^lung wertt), fonbern au^ ben Saum wegen 

 feineö fcboucn 2öuc^fcö unb feiner geringen ßmpfinblic^feit gegen Soben 

 unb nimatifd^e3Serl}dltniffc für auögejeic^net. SRaä) ^errn 6c^mibt iji eö 



*) ©pätcr ijcit ^evt 2uca3 no^ ju ^xotoUU gegeben, bajj föotjt nur aus Serfcl^en 

 2)tel'ö Suttcrbim nidjt (jcnninit [ei, la tiefe tooI;I nac^ bem ÖJange alter £)Ojljüd^tet ju 

 t)fn Dorjügtic^i^cn <Sovten jä()U. 



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