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Paradies, 6 %. \)0^, ftnb fammtlic^ gute ^rbfen; to^ meiner $lnfic^t m^ 

 nic^t fo gut unb fo reic^tragenb alö: 9?iefen »on J^lmalai;a, 9?ic[en Ttaxl 

 unb »on 6t)ina. S3unte woI}Iiie{^ent>e ^vonen*(Svbfe (bie ^^vife foftete 1 @gr.), 

 »on bet nur vuenige Körner aufgingen, ifl in jebei- ^inftc^t ganj oI)nc 

 SQ3ettt)5 alö Sif'^^fwtttc ftel^t fte weit bem Lalhyrus odoratus 3uiürf> alö 

 SfJu^cvbfe unbrauci^bar. 9Son allen (Srbfen ift Early Wonder wot)I bie 

 früfil^c. 



10, Sinfen. 



Allogorabus fef)i: gut, bünne, bunte 6c^ale, reic^ tragenbj Iongf)üI# 

 jfge nic^t fo gut, öl6 unfere gewoijnlic^e; Galardo ()at auc^ feine S3or* 

 jiige, gew(i^tt gelingen ©rtvag, fleinc ^ülfen, bie nur ein Äoin entt^alten-, 

 fc^warje, ffeiner a\& unfere gen)ü^nli(^e lOinfe, reidjtragenb , Teic^t njeic^ 

 tod^enb. 



n. !WoI)rrübcn. 



^arote »on 2)ouüier, me^t gelbe aie rotl)e SBurjel, l)arte6 ^^leifc^, 

 ©'^ne (Süfe. 



12. «Hüben. 



9Jii^gIu(ftcn bei ber grofen 3)iirve me^r ober weniger j Gelee unb Ro- 

 bertson Stein gerietf)en am beften, beibeö fe^r gute SRübcn; bie »on ^xc* 

 neufe, welche t>on allen ^evbftrüben am meljvften 'con ber SJiabe t)eimge^ 

 fuc^t wirb, warb ^ierburc^ ganj unbrauchbar. 



13. Ä^örbelrübe. 



3(^ mup wieberl)olen, ba^ bie Sibirifc^e ^orbelrübe nic^t fo gut ifi, 

 atö bie gewöl)nli^e. Um baö fo frü^jeitige 8d;iepen berfelben tiielleic^t ju 

 loermeiben, battc ic^ eine 5lu6faat im a)?ärj gemacht, bie aber mifglücfte; 

 bie ^flanjen würben nur einige 3«>ll Ijoc^, bilbeten feine JRuben. ^^ l)abe, 

 um bie fo »ortrejfli^e Äövbelvübe ^ier ju »erbreiten, fc^on feit einigen ^a^" 

 ren ©amen toert()eilt. 2Bäl)renb bei mir bie Diüben flein, metjr oüal, alö 

 lang blieben, finb folc^e bei ben 23ett}eiligten t)iel größer geworben, l)abcn 

 bie ?$orm einer ÜJ?ot)rrübe angenommen, jum 9?ac^tl)ci(e il}rer ®iite. !Drei 

 ^robujenten Ijatten folc^e bei ber l)iertgen Slu^ftellung im Dftober cingelie* 

 fcrtj fte Ratten fämmtlic^ SJJo^rn'tbenform. SrfJ glaube, bap folc^e in ju 

 j^arf gebüngten ©oben ju bünn gefciet würben; jwei l)attcu bie Dtei^enfaat 

 »orgejogen; biefe Stube »erlangt, wie bie S^eltcwer, eine me^r ftaife, alg 

 fc^wa(^e 2lu6faat. 



14. Unter bem S'Jamen Apium l)at man eine 2lrt Sellerie; er mac^t 

 jwar nur fefjr f leine, xod^t fleifc^ige Knollen, aber jiemlic^ ftarfe Sßurjeln; 

 beibe, fo wie bie unteren Slattftengel, t)aben einen feineren, gewürjieic^eren 

 ©efc^mact, al6 ber gewöhnliche (Sellerie. 3c^ erl;ielt ben 6ameu burci) ben 

 ^errn ^rofeffor ^oc^. 



15. Kartoffeln. 



ßnglifc^e 2;reibfartoffelj fann folc^e, wie fte ft^ bei mir auöbilbete, 



