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formación fué una consecuencia la de las materias coloranteg 

 derivadas del alquitrán de hulla. 



Al lado de las combinaciones anteriores se extiende el do- 

 minio de las sustancias que los alcoholes engendran cuando 

 experimentan alteraciones más profundas, y sobre todo cuan- 

 do sufren la acción del oxígeno. — Oxidando los alcoholes con 

 cuidado, se da origen á los aldehidos, grupo de compuestos 

 muy curiosos por sus propiedades y sus aptitudes caracterís- 

 ticas y que comprende la mayor parte de las esencias oxige- 

 nadas naturales: los principios odoríferos déla menta y de 

 las almendras amargas, el alcanfor común, las esencias de ca- 

 nela, de clavo, de anís etc. Para efectuar su síntesis total 

 por medio de los elementos, basta realizar la de los alcoholes 

 que concurren á formar esos aldehidos. 



Una oxidación más profunda de los alcoholes engendra 

 otra clase de compuestos, la de los ácidos orgánicos, no me- 

 nos importante: una multitud de ácidos naturales han sido 

 ya formados por medio de los alcoholes, como el ácido de las 

 hormigas, el del vinagre, el de ht mantequilla, el de la vale- 

 riana, varios ácidos grasos propiamente dichos, el ácido del 

 benjuí, el de la leche agria, que también se encuentra en los 

 tejidos aniínal'^s, los ácidos de la acedera, del succino etc. ; 

 y hasta los ácidos naturales más oxigenados, como el má- 

 lico y el tártrico, tan esparcidos en los órganos de las 

 plantas, han sido producidos sintéticamente mediante los 

 alcoholes. 



Obtenidos los ácidos, pueden ser el origen de nuevas for- 

 maciones: sin recordar los éteres, que engendran uniéndose 

 á los alcoholes, bastará citar las amidas, ó sean los compues- 

 tos que resultan de la combinación de esos mismos ácidos con 

 el amoniaco, y á cuyo estudio se refiere sin duda la formación 

 de todos los principios azoados naturales que no derivan de 

 los alcoholes; entre ellos está la urea, uno de los cuerpos más 

 im¡)ortantes entre las secreciones de los animales superiores; 

 la taurina, materia contenida en la bilis; el azúcar de gelatina 

 y la leucina, sustancias alcalinas muy esparcidas en los tejidos 



