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decir, no desprender! na hnsta cumpUr ano y medio, si tienen 

 á su favor lu n)a3^()r facilidad de operar sin detrimento de 

 coucbillas tieruap, cuentan en contra la probable deformación 

 de los individuos á resultas de su permanencia prolongada en 

 los colectores. Indico esto, porque conviene no olvidar que, 

 bajo el punto de vista mercantil, los ostiones son apreciados 

 taníbiéu por la regularidad de sus formas exteriores. Pero 

 siempre quedará preeminente la circunstancia de no lastirnar 

 el molusco al desprenderlo del asidero, condición esencial que 

 es de tenerse muy en cuenta. 



XIV. OsTRiLLAs SUELTAS. Es dccir, las adheridas á las 

 conchuelas, cascajos y demás que yacen en el fondo del par- 

 que semental se disgregan unas de otras, 6 se desprenden de 

 la mejor manera posible, ó se dejan en los objetos á que se 

 acogieron al diseminarse. Depositadas lueg() en las ostreras 

 ó parques, se las somete al procedimiento general. Aunque 

 así no sean aprovechables para su venta como comestible al ha- 

 llarse en sazón, de todas manei-as resultarán útiles para la pro- 

 ducción de simiente en su edad adulta, como cualesquiera otras. 



XV. Condiciones particulares. Por más que estos proce- 

 deres sean seguidos en todos les centros ostricultores, claro es 

 que no han de faltar algunas condiciones particulares qnn im- 

 pongan ciertas novedades que al industrial discreto cumple 

 introducir, para llenar oportunamente cuan ta indicación ha- 

 gan, ya la topografía del criadero, ya la naturaleza del suelo, 

 ya las condiciones hidrológicas de la localidad en que labora. 

 Casos ha de haber, pues, en que no quede niás medio que los 

 tableros colectores, los cuales á ocasiones no darán ni con ' 

 mucho el buen resultado que las faginas ó g1 empedrado ó 

 los tejadillos ó los sostenes. Y todo así. 



XVI. Cosecha de adultas. Lo mismo si se destinan á la 

 reproducción que al consumo, se extraen las estacas y las fa- 

 ginas en que con tal fin se dejaran, tomando de ellas los indi- 

 viduos que alcancen el tamaño apropiado. Las restantes se 

 dejan adheridas á sus soportes, que se implantan ó se suspen- 

 den de nuevo. 



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