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pectorales las convierte en una especie de alas, dándole un as- 

 pecto raro, y que le havalido.su nombre vulgar. Prohibido 

 en 1855, sin más razón que su aspecto. Parra consigna que 

 se come. Su carne siempre es buena por lo sana. Hállase 

 en Europa, y como tal, ha sido extensamente descrito por 

 Cuvier. 



11. Jurel. — Entre las 4 especies del género Carangus de Cu- 

 vier, figura la siguiente, llamada vulgarmente con aquel noni. 

 bre. Es el 



Carangus fallax de Cuvier. Como todos sus congéneres, 

 crece mucho. Su })rohibiciou es de lo más antiguo. Cuénta- 

 lo Parra entre los que con mayor facilidad enciguatan. A lo 

 que parece, los niás sospechosos son los que contienen mayor 

 número de Entozoarios en sus visceras. En el estómago de 

 un Jurel de 12 libras, halló el Si". Poey "un tumor ó saquillo 

 lleno de un licor claro y amarillo," que le inspiró poca 

 confianza. 



12. Jocó. — De las varias especies del género Lutjanüs de 

 Bloch, desígnase con aquel nombre vulgar la siguiente: 



Liitjanus Jocú Bloch. Se distingue por un espacio claro en 

 el cachete, y por una línea longitudinal entrecortada por 

 ])untos azules, situada debajo del ojo. Alcanza 25 libras. 

 Prohibido de muy atrás. Parra dice que enciguata fácil- 

 mente. Supo el Sr. Poey por el patrón D. Diego Vila quel é 

 y dos más comieron con arroz un Jocú de más de tres libras» 

 y por la noche tuvieron rasquera todos, dui'ándoles 5 meses" 



13. Morena verde. — De las muchas espccies del género Gm 

 NOTHORAX de Bloch, corresponde á la More?ía verde el 



Gimnothorax infernalis de Poey. Alcanza un tamaño con- 

 siderable. El color verde de la. piel desaparece con el lava- 

 do, sustituyéndolo el pardo oscuro ó morado: circunstancia 

 que induce á creer que el primero es producido por micrófitos 

 caedizos, que cubren todo el cuerpo, y á veces invaden 

 también la mucosa bucal. Prohibida de tiempo inmemorial 

 en la Habana, donde nadie se atreve á comerla: no así en Cien- 

 fuegos y otros puntos. "Yo tuve — dice el venerable Poey — 



