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carnes, aunque ilustrando al público acerca de los inconve- 

 nientes que su ingestiou es susceptible de acarrear, si no se 

 las snj<^ta préviauíente al procedimiento indicado. Abonan 

 este dictamen la consideración de que, entre nosotros, aún no 

 se han acusado aquellos estragos, á pesar de surtirse nuestra 

 plaza de semejante alimento; de que las otras carnes, si bien 

 con. mucha menos frecuencia, no dejan por eso de ocasionar el 

 niismo ¡)erjuicio; y de que, haciéndose cada, vez menos abun- 

 dantes los recursos nutritivos para la clase proletaria, no pa- 

 rece nada prudente una regla prohibitiva, que había de 

 acrecentar hi earestía, allí donde un consejo saludable y una 

 siniple medida de pr-^caucion serán suficientes á alfjar los 

 males. 



5. Acordado pm* el Excmo. Ayuntamiento de esta capi- 

 tal solicitar de nuestra Acadeuúa que se sirviera rectificarla 

 lista de los peces reputados como ciguatos, correspondió dar su 

 opinión al Sr. Vdai'ó en nombre de la S.'ccion de Ciencias Fí- 

 sicas }'' Naturales. No son los peces animales venenosos, sino 

 capaces de enfermarse y de determinar, en tal estado, trastor- 

 nos más ó menos graves á los que entonces se alimentan de 

 ellos; capacidad que en no menor grado alcanza á algunos 

 quelonios, cru-stáceos y moluscos. A veinte asciende el nú- 

 mero de ios peces, cuya venta como nociva está prohibida por 

 ^1 art. 108 dfí las Ordenanzas Municipales, aunque en realidad 

 sean treinta y cinco, diferenciando convenientemente las es- 

 pecies que á menudo se comprenden bajo de una misma deno- 

 minación vulí^ar. Examinados sus caracteres distintivos; 

 apuntados sus pesos v la mayor ó menor frecuencia é intensi- 

 dad de los fenómenos á que da lugar su ingestión, y cuyo re- 

 sultado es á veces la muerte; habida cuenta también de la 

 edad y desarrollo del pez, de la locilidad en que se encuentra 

 y de la susceptibilidad gástrica del consumidor; de acuerdo 

 con la observación, por algunos años continuada, de nuestro 

 socio de mérito Sr. D. Felipe Poey; y después de tocar una 

 multitud de cuestiones aferentes á la ciguatera y á la prohibi- 

 ción como recurso para evitarla, reduce la Sección en no poco 



