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el estiércol, lleno de (les perdí oios de an¡ rúales que un carni- 

 cero echaba al patio vecino! 



Hace tiempo se sabe que las ratas v los ratones se ven ata- 

 cados con frecuencia por la triquina: — el Sr. Vnlpian ha en- 

 contrado ratas procedentes de las alcantarillas infestadas de 

 estos narásitos; y últimamente en el \natadero de Boston, de 

 cincuenta y una ratas treinta y nueve estaban atacadas por la 

 triquina; y de 60 cogidas en varias cuadras de la misma ciu- 

 dad en las que no habia cerdos, sólo seis estaban enfermas. 



Es, pues, probable, y ésta es la opinión del Sr. Laboulbéne, 

 que el cerdo de Crepy-en-Yalois haya infestado de la triqui- 

 na á las 17 personas que babian comido su carne poco coci- 

 da, y que el mismo cerdo á su vez debió ser infestado por 

 una rata. El Sr. Laboulbéne insiste en la necesidad de le- 

 comendar más v más que el medio de hacer inofensiva la car- 

 ne atacada por la triquina es la de una cocción suficiente pa- 

 ra que la temperatura en la parte central de los pedazos grue- 

 sos sea de 75 grados centígrados, aconsejando al niisiuo tiem- 

 po medidas de hisfiene púVjlica, y sobre todo la inspección por 

 medio del microscopio de todas las carnes sospechosas. 



Todo el mundo está de acuerdo sobre el caso epidémico de 

 Crepyen-Valois; pero el Sr. Bouillaud llega á admitir que el 

 único caso cuvo resultado ha sido la muerte, pudiera muy 

 bien ser un caso de fiebre tifoidea. Como va hemos dicho, 

 aquí mismo últimamente, es muy í'ácil (-onfundir el tifus con 

 la triquina cuando no se hace la autopsia, como he tenido 

 ocasión de convencerme en un solo caso de una persona ata- 

 cada por esta enfermedad en Alemania. 



El Sr. Julio Gruérin se pregunta cuál puede ser el origen 

 de la ti'iquina en ios animales. Si admitimos que las ratas 

 son lasque las trasmiten, /^dóndeVan á buscarla? A lo cual 

 contesta el Sr.Colin d' Alfort que si es una enfermedad de 

 cambio y la rata la da al cerdo, ¿por qué no la cogerá ella del 

 cerdo? ¿Por qué la rata, que se alimenta con los desperdicios 

 y excrementos del hombre y de los animales atacados por la 

 triquina , ¿no propagaría de este modo la enfermedad? 



