Die Eütwickelung der landw. Pflanzenzüchtung in Deutschland usw. 341 



schwerer Lasten auf festen Strassen in ruliig-er Gangart, oder für die 

 Arbeit auf schweren Böden, ebenso das Laufpferd für Leistungen in der 

 Geschwindigkeit und Ausdauer oder für die Arbeit auf leichteren Böden. 



Welche Mannigfaltigkeit der Formen und Eigenschaften hat bei 

 dem Pferde nicht die Verschiedenartigkeit spezieller Nutzungszwecke 

 hervorgebracht, auch wenn wir nur die Gruppe der Laufpferde be- 

 trachten. Man denke dabei an das englische Vollblutpferd mit seinen 

 Renuleistungen, die verschiedenen Halbblutrassen: das Jagdpferd, die 

 schweren und leichten Kavalleriepferde, das Artilleriepferd, die Karossiers 

 und die vielen anderen Gruppen von Luxus- und Gebrauchspferden. 

 Sind sie nicht alle zu charakteristischen Typen ausgebildet worden, die 

 in der Regel ihrem Nutzungszweck am vollkommensten und rentabelsten 

 entsprechen, je vollkommener sie die charakteristischen, auf der Spezial- 

 leistung beruhenden Eigenschaften und Fähigkeiten ihres Typus besitzen? 

 Hat nicht auch beim Rindvieh die Zucht auf reichlichen Milchertrag, 

 oder andererseits auf hohen Fettgehalt, oder wiederum auf Kombinierung 

 beide] Leistungen, so weit sie zu erreichen ist, oder endlich auf Zug- 

 leistung ganz bestimmte Nutzungsgruppen geschaffen, in welche nur 

 ganz bestimmte Rassen und Schläge eingereiht werden können, die 

 diesen speziellen Nutzungszwecken am nächsten kommen, oder sie am 

 vollkommensten erreichen? 



Beim Schaf hat das Zuchtziel auf edle Wolle und andererseits auf 

 Fleisch grundverschiedene Typen und Rassen erzeugt, die sich auch mit 

 ihren Lebensansprüchen so weit voneinander unterscheiden, dass es ganz 

 unmöglich ist, an einer Örtlichkeit, wo die eine Nutzungsrichtung hin- 

 gehört, Schafe der entgegengesetzten Nutzungsrichtung noch mit renta- 

 belem Erfolge zu halten. Zwischen diesen Extremen gibt es auch 

 reinblütige Schläge mit kombinierter Leistung, die nach keiner Seite hin 

 das Höchste leisten, dafür aber wiederum für die Ausnutzung der sehr 

 zahlreichen mittleren Verhältnisse besser geeignet sind, als die Extreme, 

 und ebenso stellt man Kreuzungen in mannigfacher Abstufung her, die 

 wiederum ihre besonderen Vorzüge für besondere Nutzungszwecke, z. B. 

 durch Frühreife für Mastzwecke besitzen. 



Beim Schwein denke man an die Herstellung von Dauerware einer- 

 seits und andererseits von Schlachtprodukten für den Tageskousum der 

 Grossstädte und Industriezentren, an die Schinkenschweine im Gegensatz 

 zu den Karbonadenschweinen usw. Die Bedürfnisse verschiedener Be- 

 völkerungskreise und Schichten haben hier im Laufe der Zeit einen 

 Markt für ganz spezielle Fleischwaren geschaffen, denen folgend die 

 Schweinezucht ebenfalls ganz verschiedene Nutzungstypen hervorgebracht 

 hat, die diesen Zwecken am vollkommensten und schnellsten und daher 

 am rentabelsten entsprechen. 



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