Die Züchtung im Weinbau. 3ß7 



der Gabeln iü Gesclieiiie imd der Ertrag war ein sehr befriedigender. 

 Auch in den folgenden Jahren Hess der Ertrag wenig zu wünschen 

 übrig. Ein Österreicher, den ich als Mutterstock verwende, lieferte im 

 Jahre 1896 6637 g Trauben, 1897 2858, 1898 6000 g. Das Mo.stge wicht 

 betrug 1897 bei besonders reichtragenden Österreicher-Stöcken 85 Grad 

 bei 8,0 pro Mille Säure, bei schwachtriebigen war der Ertrag ca. V20 

 der reichtragenden mit 83 Grad bei 6,5 pro Mille Säure. Auch in 

 anderer Beziehung beweisen die fruchtbarsten Stöcke ihre Vorzüge; so 

 hat z. B. eine voriges Frühjahr gesetzte Wurzelrebe schon im zweiten 

 Jahre Trauben. Diese Tatsachen sprechen für die Zuchtwahl, und erst 

 wenn wir ausschliesslich ausgesuchtes vorzügliches Material zur Ver- 

 mehrung verwenden, werden wir im Stande sein, sichere und grosse 

 Ernten zu erzielen und so die höchsten Erträgnisse dem Grund und 

 Boden abzugewinnen." 



Wie viel durch eine solche zielbewuste Individualselektion selbst 

 bei recht launischen Sorten zu erzielen ist, bew^eisen auch die ganz 

 vorzüglichen Erfolge derselben in Frankreich bei dem bereits erwähnten 

 Spätburgunder. 



Interessant ist auch die Tatsache, dass an der Mosel und an der 

 Saar drei, wie es scheint selektionierte Riesling- Linien vorhanden sind: 



a) Der grüne Riesling, auch Grob-Riesling oder Mesler-Riesling ge- 

 nannt; er wird fast allgemein an der unteren Mosel angebaut. 



b) Der rotstielige oder Josef shöf er Riesling; er hat kleinere Beeren wie 

 der grüne Riesling. 



c) Der gelbe oder Edel-Riesling; dieser hat kleine Beeren und trägt 

 in der Regel wenig Trauben. 



Sehr erfolgreich durch Wort und Tat hat auch Dern^) die Reben- 

 selektion gefördert. Er hatte beim Riesling im Rheingau ähnliche Er- 

 folge, wie Fröhlich in der Pfalz. Fuchs, ^) der sich ebenfalls jahre- 

 lang mit der Rebenselektion befasst hat, weist darauf hin, dass er 

 sicherheitshalber nur die Triebreben zur Nachzucht auszeichnen lasse, 

 die zwei Trauben tragen. Nur diese gewähren nach seiner Erfahrung 

 die Garantie der späteren Fruchtbarkeit. Die Auszeichnung von trag- 

 baren Stöcken genügt ihm nicht, da es vorkommen könne, dass an 

 derselben Bogenrebe neben fruchtbaren Trieben auch sehr oft solche 

 sich befinden, welche gar keinen oder schlechten Fruchtansatz zeigen. 



^) Vgl. Dem, A., Über das Ausmerzen falscher Rebstöcke, Weinbau und Wein- 

 handel 1905, S. 41 — 42. — Das Schneiden des Setzholzes, ebenda 1905, S. 53. — 

 Nach welchen Gesichtspunkten ist der Weinbaubetrieb zu leiten? ebenda 1905, 

 S. 419 — 420. — Über die züchterische Behandlung der Weinrebe, Mitteilungen des 

 deutschen Weinbauvereins 1912, S. 383 — 391. 



-) Fuchs, A., Zur Auswahl des Rebensetzholzes, Weinbau und Weinhandel 

 1901, S. 574. 



