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IX. ^err ^JrofeffoiMj. © d)led)tcnbal fanbte um einen am bem Journal dePharmacie 

 et de Chimie (3uli 1849 pag. 19— 24 entnommenen Slucsjui^ einer toon ^errn ©trarbtn, 

 Äorref})onbent beö 3nfi't"tö »» '^nitö, aufciejlcllten öciglet(^enben Slnal^fc ijerfrf)tebcncr ^itrbt^* 

 Stvten. ^eirJIbam, 33tce*^räftbent beö Cercle piatique d'horticulture et de botanique de 

 la Seine infeiieure, i)at banac^ in bcv Oegenb »on Stouen eine anöi3ejei4)nete Äürbiö=®ortc 

 öon mittlerer ©rß^e Verbreitet, iBelrf)e er 1847 »on ^errn 3fliT'cö, ©ärtner ber Domaine 

 DIeuilU) empfing. — <Bk jiammt «on ber 3"fel ßorfu unb l)at i\)xtn Dramen „potiron pain 

 du pauvre" nad^ $errn 9ienbn, irclc^er fie im ^aljve 1845 ober 1846 ber ^^oeiete centrale 

 d'horticulture de France übergab, beöttalb erf)alten, weil jle i>on ben Sininol)nern bafelbjl, 

 nur mit ®olj gefodjt, tüie 23rob gegeffen wirb. Die grndjt ift von runber ©ejtalt, ^at eine 

 glatte ober fejle, wierco^l biinne Siinbe; ta^ bnnfel orangenfarbene j^'f'l'rf) ("'"i) bie 9iinbe ^at 

 biefelbe garbe) ifi fejt, bici^t, »on cigentl;ümlic!^em angenehmen ©ef^macf, fte njtegt gettö^nlt^ 

 4 — 5 Kilogramme (8 biö 10 ^funb ^ren^.) t)at eine^Öl>e toon 50 (^entimctre bti 10 Scn* 

 tim. Durc^mefftr. Die Kultur ijl wie bei anberen ^ürbiöarten «nb namcntlid> wie bie Arti- 

 chaut de Jerusalem, ßine ^flanje liefert burd)fd[>nittlicl) 5 biö Q%rüd^k. 2Baö biefe ©orte 

 befonbcrö üort^eil^aft madjt, i|l bie 9)laffc näl)rcnber ©nbftan^, wclci)e bie grnc^t bei geringen 

 Solumen entl;ält, tt)re lange Danerl)aftigfeit (biö ein ^a])v long nacb ber ©rnbte, baltcr oud^ 

 jur 33erprottiantirung »on ©(|)tffcn geeignet), welche burd^ bie gcfligfcit beö g'leift^eö unb ber 

 SRinbe bebingt wirb, le^tcre wirb namentlich fo ^art, ba^ man nat^ einiger ^zit eince Seile« 

 bebarf, um fie ju jert^eileu; hierin liegt and) bie Ceid)tigfeit fie ju tranö^jortircn unb babet 

 untoerfe^rt ju erhalten, enblic^ Ijat fie burd) ben angenehmen ©cfcbmaif einen großen Sorjug 

 j)or ben übrigen, gewö^nlic^ fabc unb wäffrigen Kurbiöfortcn. 2tber fte »erlangt »icl ^cit 

 unb viel Siulje, um baöon eine ©petfc ju bereiten, ©ie entl)ält an organifc^cr Sl^^aterie über 

 16 ^tocent, wä^renb bie anberen nur etwa über 2 — 3 ^rocent unb barin nur 14 — 69 

 l^unbcrt 2;^eil gjrocent 3»^"', tveldjcr in jener 2| ^rocent beträgt. 



^err^Braconnot ^at im ^i^rg^mge 1^1" ber Societe des sciences lettres et arts de 

 Nancy bie 2lnalöfe »on einem ^'ürbiö gegeben, ben er aucb Tami, ou le pain des pauvres 

 nennt, welcher aber in 93ejug auf feine nä[)renben 23ejtanbtl)cilc unter bem gemeinen ^ürbiö 

 fte^t, fo bap er eine anbere ©orte ober tiie gru^t einer ganj entarteten f^an^i geljabt ^aben mup. 



Diefe öon olter Sln^ängli^jtcit unb 2;t;eilna^me jeugenbe 9}]ittl;cilung bes ^errn ö. ©t^lcd^* 

 tenbal ift um fo bautenöwertl^cr, aU baö genannte Journal ^ier wol;! nur wenig gelefen 

 wirb; ber Slnbeutung beg ^errn Sinfenberö, ftc^ um bie Erlangung von ©amen ber bejei^h« 

 ueten Äürbißforte ju bemühen, SBel;ufg beö l)ieftgen j?ulturvcrfud)ö, wirb gern j^olge gegeben werben. 



Der Direftor bemerfte, ba^ in ®rie4)enlaub ber ^^ürbi«? ro^, bem fc^r mäßigen SSolfc 

 jur gewöhnlichen 9la^rung biene. 



^err 5;>ofgärtner ©ello gebac^te bei biefer ®elegenl;cit ber Cucurbita farlnosa, welche 

 ©orte 2le^nli(^teit mit bem gentner ^.turbiö ^abc, nur Heiner unb grün von garbe fei, mit 

 braunen bicfen hörnern. Slnd^ ^err ^olijei-J?ommiffariu6 ^ecfe bejeic^ncte biefe iiürbi^ 

 forte alö betannt. Snbeffen f4(eint bieö bod> eine gonj anbere alö bie vorbefc^riebcnc ^ür«= 

 btgforte ju fein. 



X. 25om ^crrn Dr. Waix^, praltif^ter ?lvjt i« gelingen, empfingen wir einen Slbbrutf 



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