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iit beit ^roiMiijcu bie auf bcr ®üb|"ctte bcö Dntö licijeii, ifl ti, bajj eine uiib bicfdbe JÖetjcit^ 

 \aai brci ^al)Yt Ijiiitcrciiiöiibcr eine glitte liefert. 3ft bie erfle Sriite vorbei, fo wirb baö 

 S3ief) auf bie ©tc»v|5cl getrieben; aber iiiigcad)tet bicfeö Slbweibenö fproffeu im uäcbfteu '^ai)\c 

 bie Stengel ivteber auö unb geben neue 51c()ren. 5)ie jtveite (irnte ift ncd) gut; bie britte 

 aber, bie unter benfclben Umftänben erfolgt, nur färglid). 3'" eigentlid)cn 23uii)ara Ijat ber 

 a3oben nid)t biefelbe Ärnft unb in ber ^roVMitj ^iaraful trägt ber 58obeu nur fiebenfältig. 

 2tu bcr (irfffjeinung, ouö einer unb berfelben Jöeijenfaat meljrere ^al)vt ^iutcreiuouber Srntc 

 ju jie^eit, ftc|)t mau, bap bcr 2Bcijen burd^ Die 33ctuäffcrung0f ultur f^u einer pc^ 

 reunirenbeu ^> flau je werben latiix, wie ber Älee. 2ßtr feigen bii uui^ äl)ulid;c örfd^ei* 

 uungeit am SUti felbft ftc^» wicbert^olcn. 2(nf trocfeucm ©oben ober tu fe^r trocfencu S^l)"» 

 blüljt bcr Älee nur jiucijätjrig unb gicbt tm brttten ^al)vt faum mel;r einen ©djititt, weil bie 

 ©tauben abgcflorben finb. 3» fcucf)ten 5iicberuugen bagcgen wirb ber ^lee ^ereunircnb unb 

 I)ält fiel) eine 3iei()c von 3til)i'f«- ©"" Älee in ber 23ud;arei faitu 7— 8 2)Jal in einem ®oiu^ 

 ntcr gcfd;itittcn tuerbcn. 



9J?it beut vei'fiiii'i'fi'bcn 2ßud;ö beö SBeijeutJ auf ben bcwäffertcn gelbern beö Drieutö 

 bangt offenbar eine in »ielen ©egenben von !l)entfd;Ianb ftd) jcigenbc Sigeutl)ümlid)feit ber 

 ißcijenfnltnr jufammen, uiimlid) baf? mait ntebrere SBeiäenfaaten Ijiiiteretuaitber madjen faitn, 

 unb jivar mit einem fo guten ßrfolge wie bei feiner anbcren ©etreibeart. ßö gelingt bieö 

 befonbcrö gut in ben feucbten Slbuieberungen ber SUtmart, weniger auf ben trodneren Äalf» 

 bügeln in ^Jommern. 23iele lyaben bal)er bie 9JJetl;obe äßeijen auf QSeijen folgen ju laffeu, 

 itberl)au)3t aU tabelnöwertt) verworfen, unb babci offenbor bie 3lualogie ber übrigen bei nni> 

 fultivirten gelbgewöd)fe im Stitgc getrabt, jcbod) wie man fteljt ntit Unredit, ba allerbingö bcr 

 Söeijen aU eine von dlatuv ))errennireube 'iPflanje in einem juträgliiten SSoben viele ^a\)xt 

 bintercinauber mit Srfolg gebaut werben faitn, eine (Sigenfd;aft, bie man mit Öfonotnifd)er 

 Umfid;t gewi§ weit mel;r ausbeuten fönnte ali bio[)er, bei ber gurdjt fpätcren ilultnrcn jn 

 fd)abcn, gefcbe^en ijl. 



3nt 9iul;m ber ©tabt ^erat [;aben ftd) bie orientaltfci|)eu ®d)»'if^|^cÖ£r überboten; ber 

 3enbtert nennt 2}ierv unb $erat: ©egcnöorte. Surneö unb Sonolh) (1833) geben bie 

 iicucfien 23crid;te über bie reidje 23eiväffcrnng itnb bie fd)LMicn ®ärten; bal;er baö ©prtdjtvort: 

 .<;U)orafan ift bie a)htfdjel ber 2.1'clt unb barin §»erat bie ^erle. 5)er glufj ift 12ÜÜ guji 

 breit, auf beibcn (Seiten ein paar ©tunben breit mit Warten ttingeben. ©eine iöaffer werben 

 ganj jitr SBcwäffcrung verbrand;t; er vcrftegt o[;ngcfät)r 8 3)?eilen unterl^alb ,f?crat. Daö gauje 

 .^^erattljal ift lü engl. TUki breit, voll von !Dorffd;afteu, 446 an ber S^hK äöciubergeit, 

 ^tornfclbcrn, ©ävteit. ginc äßeljr, burd) beit v^perirubfluf) gebaut, erbotet feine Söaffer, bie 

 UHU in 8 .^aupt* unb vielen Sieben 'Kanälen fid) buid; baö ganje Xhd, ba»J in 8 2?clnf>J 

 ober ^ergennel)ö gctljcilt ijl, jur Sefrud^tung verbreiten, ©ie Ijeifjt bie ©tabt bcr l)unbcrt* 

 tanfeub ®ärten. donolh) erjä()lt, baf^ man bort in einen Cbftgartcn ge(K, um fo viel Jlprt-' 

 fofcit jn effen a\6 beliebt. 23eint Qin^ unb 3lucigeben wirb man gewogen unb ncid) ber X)iffe- 

 renj bcö ®cwid)tö bejaljlt ber ®üjt. Tian fjat 17 ©orten Xraiiben, itnter betten bie SHar* 

 mortraubc ol;ne ^ern unb bie ©olbtranbc bie fd;önften. <pier wirb ba^ befte SBacfobfi gc* 

 Wonnen. !Der .^pcratarfcr giebt im S)urd;fd;nitt ben 10fad;en Ertrag, in aujjn-orbentlidjeu 



