534 Referate und Besprechungen. X, 4. 



umgewandelt war, werden die Myrosinschläuche braunrotli gefärbt. Mit 

 Jod, Salpetersäure, Millon's, Hoffmann's und PiiUGGE's Rea- 

 genz, sowie mit Zucker- und Schwefelsäure, Kupfersulfat 

 und Kalilauge und mit Eisenchlorid und Blutlaugensalz 

 erhielt Verf. mit grösserer oder geringerer Leichtigkeit die für Eiweiss- 

 stoflfe charakteristischen Reactionen. Anilinfarbstoffe tingiren die 

 Myrosinschläuche sehr intensiv, namentlich wenn man den Inhalt durch 

 Kochen gefällt hat. Congoroth, das durch eine Spur Essigsäure 

 gerade violett gemacht wurde, schlägt wieder in roth um und verleiht 

 den Schlauchzellen diese Farbe. Mit der von Guignakd vorgeschlagenen 

 concentrirten Salzsäure, der ein Tropfen einer wässerigen Orcinlösung 

 zugesetzt war, erhielt Verf. nur eine schwache Violettfärbung. Viel 

 schöner gelangen die Reactionen dagegen, wenn Verf. statt Orcin- 

 Lösung einen Tropfen einer lOprocentigen Or ein -Lösung der concen- 

 trirten Salzsäure zusetzte. Pepsin und Salzsäure lösen den durch 

 Kochen coagulirten Inhalt, aber erst nach geraumer Zeit. Durch 

 ötägiges Liegen der Schnitte in my ronsaurem Kali wurde das 

 Myrosin vollständig zum Verschwinden gebracht. Das hier nicht eine 

 einfache Ditfusion vorliegt, wird dadurch bewiesen, dass Schnitte, die 

 ebenso lange in Kochsalz-, Zucker- oder Salpeterlösung gelegen hatten, 

 stets noch reich mit gerinnbarem Inhalt erfüllt waren. 



Was ferner die in dem Samen enthaltenen Myr osinkörner 

 anlangt, so unterscheiden sie sich von den Aleuronkörnern namentlich 

 dadurch, dass sie niemals irgendwelche Einschlüsse enthalten, stets 

 farblos und stark lichtbrechend sind. Sie sind ferner unlöslich in Oel, 

 Aether, Alkohol, Schwefelkohlenstoff etc., aber ziemlich leicht löslich in 

 Glycerin und sehr leicht löslich in Wasser. Diese Löslichkeit wurde 

 weder durch Erhitzen der trockenen Körner auf 100 bis 105 ", noch 

 durch 24stündigen Aufenthalt in 2procentiger Sublimatlösung aufgehoben. 



Körner von ähnlicher Beschaffenheit, die sich von den Aleuron- 

 Körnern ebenfalls durch das gänzliche Fehlen fremdartiger Einschlüsse 

 unterschieden, fand Verf. ferner auch in den Procambialsträngen der 

 Amygdalaceen-Samen; er bezeichnet dieselben als Emulsinkörner. 

 Um nachzuweisen, dass die Spaltung des Amygdalins vorwiegend in 

 der Umgebung dieser Zellen stattfindet, legt Verf. Schnitte von einer 

 bitteren Mandel, wenig mit Wasser angefeuchtet, auf den Objectträger 

 und fügt nach einiger Zeit eine schwache alkoholische Guajakharzlösung 

 hinzu. Es färbte sich dann in Folge der gebildeten Blausäure zwar der 

 ganze Schnitt blau, intensiv aber nur die Procambiumstränge. 



A. Zimtnermann {Tübingen). 



