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que l'arachide produit jusqu'à cent et deux 

 cent pour cent (i). 



L'introduction de cette plante en Espagne 

 est due à l'archevêque de Valence (en 1785 ), 

 et ce sont les chanoines Valamler et don Fran- 

 çois Tabarès de Ulloa , qui la cultivèrent les 

 premiers. Ainsi l'arachide prospérait depuis 

 long-temps en Espagne quand l'infortuné Gil- 

 bert en fit passer des semences à M. Tessier; mais 

 l'importatiou en grand de cette plan te précieuse 

 en France est due à un préfet du département 

 des Landes qui écrivit à notre ambassadeur en 

 Espagne pour en obtenir des graines; ce der- 

 nier lui en fit passer i5o livres, qui furent dis- 

 tribuées dans ce département , d'où cette plante 

 s'est ensuite répandue dans toute la France. 



Les semences de l'arachide doivent être se- 

 mées d'avril en juin, selon les diverses tem- 

 pératures de la France. Il est utile de faire 

 tremper les graines pendant vingt-quatre heu- 

 res, si l'on sème tard. On choisit, autant 

 que l'on peut, une terre légèrement sablon- 

 neuse , mais de bonne qualité , située au midi , 

 et, après l'avoir préparée par des labours, on 



(0 Tel est le sentinienl des professeur» du jardin des 

 plantes , q«i ont suivi la culture pendant quatre années 

 dans les campagnes de Rome. 



