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pose les semences dans de petites fossettes, à 

 la distance de douze à quinze pouces , et on les 

 couvre d'un pouce et demi à deux pouces de 

 terre Lorsqu'elles ont acquis une certaine 

 force, on les butte pour en augmenter le pro- 

 duit, comme on le fait pour les haricots, les 

 pommes de terre, etc. 



Le soin de mettre de la terre au pied de la 

 tige est inconnu aux îles; mais il est facile de 

 sentir que celte précaution est utde dans nos 

 climats. 



La culture de cette plante exige, à raison de 

 sa racine fibreuse et délicate , un terrain sablon- 

 neux qui se laisse facilement pénétrer par les 

 pédoncules fructifères; elle veut , comme les 

 légumineuses, assez d'humidité pendant son 

 accroissement, mais exige surtout une chaleur 

 continue pour la maturité de son fruit. Il ne 

 faut pas la semer dans un terrain engraissé de 

 fumier frais : les insectes dévoreraient les 

 graines avant leur germination. Nos natura- 

 listesqui l'ont fait cultiver dans les campagnes 

 de Rome, assurent qu'elle a produit cent pour 

 cent sur ce territoire, et peut produire jusqu'à 

 deux cents dans un terrain moins argileux et 

 d'une chaleur égale. 



Les chaleurs de la canicule causent une stase 

 delà première floraison à la seconde, et ce n'est 



