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Remarques. 



Nord en ont été irrégulièrement adoucies , et 

 celles du midi refroidies: cela veut dire, que la 

 constitution atmosphérique de nos climats a 

 subie de graves altérations, dont l'influence de- 

 vient tous les jours plus désastreuse , que nous 

 aurions d'autant plus tort d'attribuer à la na- 

 ture , que c'est nous, qui attaquons , qui muti- 

 lons tous les jours les plans de la sagesse éter- 

 nelle. 



i5°. La vigne étoit aussi naturelle à la Gaule 

 Narbonnaise, qu "elle Test aux forets du Canada, 

 où les ours en recherchent le fruit jusqu'à la 

 cime des plus grands arbres. Si le gouverneur 

 romain, qui nous en apporta des plants perfec- 

 tionnés par la culture, avait pu prévoir à com- 

 bien de dérèglements donneroit lieu l'excès de 

 la propagation de ce fruit si délicieux, peut-être 

 eùt-il ajourné dans sa sagessse, un don aussi 

 digne de souvenir. 



Croyons que nos départements du Midi ont 

 été dotés de productions parfumées , sucrées, 

 huileuses, parce que leur beau soleil l'a voulu 

 ainsi de tout temps, comme il a fait croître les 

 forets odoriférantes d'orangers, de citroniers, 

 et de limoniers dans l'ancienne Ilespérie et la 

 belle Lusitanie. Chaque latitude a reçu quelques 

 dons particuliers, et la nature les a répandus 



