278 ' ANNALES 



graisser la plaine, n'entraînent plus qu'un 

 «ravier aride et des cailloux dont elles en- 

 combreut les terrains inondés. C'est ce dont 

 on a fait la funeste expérience dans la vallée 

 du Sault, dans une partie de l'arrondissement 

 d'Orange et dans celui d'Apt. 

 r.rtes faites Dcux époqucs Ont été fatales aux oliuiers 

 .tioi.viPis. (Janscepays, 1789 et 18 19. L'huile était autre- 

 fois un objet d'exportation , aujourd'hui on 

 n'en récolte pas pour la consommation. On 

 attribue le dépérissement des oliviers, disait. 

 M. de Vatry, aux dévastations des bois dont 

 les hautes montagnes étaient couvertes. 

 Véritable On nc saurait douter, en effet, qu'ils ne les 

 cause de ces prorogeassent contre ces redoutables vents du 

 ^"^ * nord qui, maintenant, arrivent sans obstacle, 

 chargés de tous les frimas des régions bo- 

 réales. 



Les parties du département qui ont le plus 

 souffert à cet égard sont l'arrondissement de 

 Carpentras et l'arrondissement d'Apt. Tous les 

 bas coteaux de Luberon , dont le penchant 

 sud était couvert à'oliviers qui ont péri ; dans 

 ce désastre, la malheureuse commune de Me- 

 rindol a le plus souffert. En 1789, le froid 

 dura plus long-temps ; mais, en 1 8 19 , la gelée 

 fut plus forte. Si elle eût duré autant qu'à la 

 première époque, il n'eût pas resté un seul 



