EUROPÉENNES. h^^ 



Comme Texpérience mérite d être consultée, 

 nous voyons que depuis plus d'un siècle, nos 

 blés réduits en farine , traversant l'Atlantique 

 pour aller alimenter nos colonies, ainsi que 

 les Américains , viennent de leur côté ali- 

 menter l'Europe de la même substance. Beau- 

 coup de farines nous arrivent également de 

 la mer Noire, et cela parce que le transport de 

 la même quantité en blé serait non-seulement 

 plus difficile et plus dispendieux, mais aussi, 

 plus sujet à des pertes. 



D'après le peu d'observations que nous 

 avons le temps d'exposer sur cette importante 

 matière, on peut juger que les silos, que j'ai 

 décrits il y a trente ans, et essayés depuis dans 

 des vues fort louables, se réduisent aujour- 

 d'hui à un objet de simple curiosité ; puisque 

 la moindre des douze cents villes de la France 

 ne pourrait jamais construire une citerne 

 d'une capacité assez grande à nourrir sa po- 

 pulation , seulement pendant trois mois : à 

 quoi il faut ajouter mille inconvénients qui 

 résultent d'un pareil système de réserve. 



