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ANNALES DE LA SCIENCE AGKONOMIQUE. 



Tableau général comparatif d 



MATIERES GRASSES. 



Olive 



Arachide 



Sésame 



Coton (eome;^tible) . 



Œillette (siccative). 



6 



7 

 8 



9 



10 



11 



12 

 13 







14 

 15 



Colza (erueifère) 



Navette (crucifère). 



Lin (siccative) . 



Noix (siccative) 



Cameline ^siccative) 



Faine 



1 



DENSITÉ 



à 



150 CESTIGR. 



ACTIONS 

 des 



VAPEUIiS 



niireuses. 



SAPOXIFICATION 



SULFURIQOB 



ABSOLUE. 



en coque : 91i -ol „ ,. - , 

 {a !■ ; rvo. t Masse liquide, 

 (décortiquée: 921 



Moutarde ou ravison (crucifère) 



Amaade douce. 



Noisette. 



Ricin 



92.3 



922 



Id. 



Id. 



Id. 



Id. 



Id. 



Id. 



Id. 



Id. 



Id. 



Id. 



( CoDsislance 

 I molle. ) 



RELATIVE. 



\ Solidlficalion / 

 0.915 à 0.917 ■.t'éljîdiDe fond' gs» 

 ' à 32 degrés. 



46" 



540 



52» 



80" 



48" 



56" 



121" 



99" 



51° 



59° 



39" 



47» 



Couslslauce 



assez ferme. ( 



( 31" 



( Formalion de , 

 ■^•'^ I Ricluelaîdloe. ( *" 



94" 



127" 



150" 



144" 



222-' 



133" 



1550 



336" 



275" 



141" 



163" 



108° 



130" 



86" 



111" 



I .\ D I C E S. 



BROME. 



HUILES LIQUIDEl 



550 à 544 



530 



605 



645 



835 



i;4) 



632 



1000 



817 



6.>2 



763 



644 



561 



559 



8) à 84 



97 



104 



133 



99 



103 



15 1 



144 



13i 



100 



9S 



98 



87.5 



84 



4.7ÎI 



T^ 



3.à 



3.4 



15 3 



O.l! 



153 , 



