40 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



POUR 1000 DE TERRE BR0TE SÈCHE. 



La proportion de fer, calculé à l'état métallique, est de 19.4 dans 

 le sol et de 18.6 dans le sous-sol p. 1000 de terre, c'est-à-dire d'en- 

 viron 2 p. 100. 



Le sol proprement dit est riche en calcaire, bien pourvu d'élé- 

 ments fertilisants, presque entièrement constitué par de la terre 

 fine ; mais le sous- sol est du crayon formant une roche com- 

 pacte. 



La superficie du vignoble en expérience est de 28 hectares 

 .jS ares 68 centiares. 



Le nombre de souches à l'hectare est de 40000 en moyenne. 



L'âge moyen de la vigne est de 70 ans environ. 



La vendange qui a duré en 1892 du 28 septembre au 5 octobre a 

 donné les rendements suivants : 



Quantité de vendange 61748 kilogr. ' 



Les chiffres exprimant les quantités de vendange , de vin et de 

 marc se rapportent comme celui des feuilles et des sarments à la 

 production du vignoble en expérience. 



Il convient d'ajouter que comme cela se fait d'habitude, les raisins 

 des vignes avoisinantes ont été achetés aux propriétaires ; nous n'a- 

 vons eu à tenir aucun compte dans ce travail de cette vendange ve- 

 nue du dehors et qui, traitée séparément, n'a point été une cause 

 de trouble pour nos essais. 



Ajoutons que cette année ce raisin a été payé au prix de 2 fr. 50c. 

 le kilogramme. 



1. Ce chiffre a été obtenu dii-ectement par la pes^e de l'ensemble de la vendange. 

 Celle-ci étant parfaitement mûre et non avariée, il na pas été nécessaire de faire le 

 triage habituel des grains non mûrs ou pourris. 



