RECHERCHES SUR LES VIGNOBLES DE LA CHAMPAGNE. 55 



ce climat approprié, doimeiiL aux vins de la Cliampagae les qualités 

 qui le distinguent entre tous. 



Nous ne tirerons pas acluellement de conclusions générales de 

 cet ensemble de recherches. Ce n'est qu'après avoir effectué les 

 mêmes déterminations sur les vignobles des autres régions que nous 

 pourrons établir des comparaisons d'où sortiront certainement des 

 données intéressantes et inattendues. 



