ÉTUDE SUn QUELQUES STATIONS AGRONOMIQUES ALLEMANDES. 333 



El la récoUe tout entière renfermait en azote : 



L'examen du tableau précédent permet de tirer les conclusions 

 suivantes : 



1° Les effets de l'azote ammoniacal ont été les 0.9 de ceux de 

 l'azote nitrique; 



2" L'azote du sulfate d'ammoniaque a exercé autant d'action que 

 celui du carbonate d'ammoniaque, puisque 1 gr. a augmenté les ren- 

 dements de 37 gr. dans le premier cas, de 36 gr. dans le deuxième cas; 



3° L'azote du nitrate d'ammoniaque paraît avoir été plus puissant 

 que celui du sulfate et du carbonate, puisque 1 gr. a produit un 

 surplus de récolte de 38 gr., mais ce n'est là qu'une apparence. La 

 moitié de cet azote est, en effet, à l'état d'azote nitrique, et l'on sait 

 que ce dernier est supérieur à l'azote ammoniacal. 



Si l'on ajoute que le sol servant aux essais était très pauvre en 

 azote, que les fumures de sulfate d'ammoniaque dépassaient de 

 beaucoup celles qui sont employées ordinairement dans la pratique 

 agricole, si l'on considère enfin que, malgré ces circonstances 

 extrêmes, les plantes n'ont pas eu à souiïrir de l'acide sulfurique — le 

 poids des récoltes le prouve, — il faudra bien admettre que l'infé- 

 riorité du sulfate d'ammoniaque au salpêtre du Chili — à poids égal 

 d'azote — ne doit pas être attribuée à l'acide sulfurique du sulfate. 



III. — Celte infériorité a peut-être son explication dans ce fait que 

 les fortes fumures ou les solutions concentrées de sulfate d'ammo- 

 niaque ne sont pas aussi bien supportées par les plantes que celles 

 de salpêtre du Chili. 



