ÉTUDE SUR QUELQUES STATIONS AGRONOMIQUES ALLEMANDES. 349 



les rendements, mais, (hins le cas présent, la pomme de terre n'a pu' 

 puiser dans le sol, comme l'a fait l'avoine, assez de potasse pour 

 permelti-c une utilisation complète de l'azote ammoniacal. De là les 

 différences d'effet avec les deux plantes. 



L'apport de nitrate de soude tend aussi à augmenter les rende- 

 ments. Mais la soude contenue dans le nitrate supplée au manque de 

 potasse du sol et permet à la pomme de terre de produire plus de 

 substances sèches et par conséquent une récolte plus abondante. 



De là la supériorité du nitrate de soude avec cette culture. 



L'avoine, au contraire, n'est pas induencée par la soude du nitrate, 

 car la potasse du sol suffisait déjà à ses besoins. 



4° A poids égal de potasse, la kaïnite appliquée sur les terrains 

 sablonneux, sur les prairies ou sur les sols d'origine marécageuse, 

 s'est presque toujours montrée supérieure au chlorure de potas- 

 sium. La cause réside sans doute dans ce fait que la kaïnite con- 

 tenant environ 33 p. 100 de son poids de chlorure de sodium, agit 

 non seulement par la potasse, mais aussi par la soude qu'elle con- 

 tient. 



5° 11 reste enfin à citer quelques effets particuliers aux deux sels 

 et qu'on ne peut attribuer à l'action de la soude. 



MM. Mûntz et Girard montrent, dans leur ouvrage \ à l'aide des 

 résultats obtenus par Lawes, Gilbert et Warington d'une part, Vœl- 

 ker d'autre part, que « les quantités de nitrates perdues par les eaux 

 de drainage sont plus fortes dans le cas des fumures nitriques que 

 dans celui des fumures ammoniacales ». 



Une explication à cette différence réside peut-être dans ce fait que 

 l'azote ammoniacal, même quand la nitiificalion s'effectue dans les 

 conditions les plus avantageuses, ne donne, en azote nitriffue, que les 

 0.9 de son poids. 



6°I1 est généialement admis qu'on obtient avec le sulfate d'ammo- 

 niaque des grains (céréales) plus denses, des betteraves plus riches 

 en sucre qu'avec le nitrate de soude. Mais les expériences du pro- 

 fesseur Wagner ne permettent pas d'indiquer la cause de ces parti- 

 culaiités. 



1. Les Engrais. 



