296 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Or chacun sait, par exemple, que le prix du kilogramme d'acide 

 phosphorique est différent suivant l'engrais où il est contenu : il 

 s'élève à environ fr. i25 c. sous forme de scorie de déphosphora- 

 lion, à fr. 60 c. sous forme de superphosphate. 



Il en est de même pour les prix du kilogramme de potasse et 

 d'azote. ^ 



Ces différences de prix rendentnécessairesune foule de recherches: 

 Dans quel cas faut-il préférer les scories aux superphosphates ou aux 

 autres engrais phosphatés; la kaïnite à la carnallite, l'azote nitrique 

 à l'azote ammoniacal ou à l'azote organique? Est-il bon de recourir 

 aux engrais verts? etc., etc. 



2° Les engrais doivent être employés en quantité convenable, car 

 un excès ou un défaut pourraient empêcher de réaliser le plus 

 grand bénéfice net. 



Gomment déterminer la dose à employer avec les différents sols 

 et les différentes plantes 'de culture? Les méthodes de laboratoire 

 peuvent-elles fournir des données à cet égard ? 



Les plantes n'ont-elles pas une faculté d'assimilation ditiérente 

 pour le même principe? La composition centésimale de leur subs- 

 tance sèche ne change-t-elle pas sous l'influence des fumures? 

 etc., etc. 



3° Les principes nutritifs doivent être donnés sous les formes qui 

 conviennent le mieux au sol et à la plante. 



Faut-il, par exemple, donner à une plante déterminée, qu'on veut 

 cultiver sur un sol connu, de l'azote, de l'acide phosphorique, sous 

 une forme lentement assimilable ou sous une forme qui ne le 

 devienne qu'à la longue? Si cette dernière fumure est reconnue la 

 meilleure, il reste à déterminer les quantités qui deviennent so- 

 lubles en une année, le temps pendant lequel l'action de la fumure 

 se fait sentir, etc., etc. 



^^ La même fumure appliquée à un même sol et à des cul- 

 tures différentes produit des augmentations de récolte dont la va- 

 leur pécuniaire varie d'une plante à l'autre. Il faut appliquer les 

 fortes fumures aux cultures qui laissent espérer le plus grand béné- 

 fice net. 



Il sera impossible de prendre dans ce cas le meilleur parti, si 



