364 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



en aiTosanl par en haut un vase rempli de terre, en tout identique 

 à ceux des expériences ultérieures, à part celte différence qu'il était 

 muni d'un trou dans le fond. 



Ce chiffre de 50.32 p. 100 a été pris comme base pour calculer 

 les quantités d'eau à donner à chaque plante. Il fut notamment 

 établi cinq degrés d'humidité; les plantes d'une l""* série recevaient 

 oO p. 100 de la quantité maxima d'eau que pouvait absorber la 

 terre; celles d'une 2^ série 40 p. 100; celles d'une 3% 50 p. 100; 

 celles d'une 4% 60 p. 100, et celles d'une 5", 70 p. 100. Tous les jours 

 on ajoutait dans les récipients de l'eau de pluie en quantité suffisante 

 pour rétablir le poids initial, altéré par l'cvaporation de la journée 

 écoulée. 



Les seaux reslaient à l'air libre ; leurs parois extérieures étaient 

 protégées par des manteaux en carton contre l'insolalion directe. 

 Une bâche imperméable abritait les plantes pendant la nuit et contre 

 les intempéries ; elles ne recevaient donc d'humidité que par l'arro- 

 sage intenlionnel. 



Pour la betterave il y avait, dans chacune ces cinq séries d'humi- 

 dité, trois vases avec une seule plante dans chaque. Les betteraves 

 n'étaient pas semées, mais plantées, dans un état assez avancé, no- 

 tamment quand l'épaisseur de leurs racines avait atteint 1,5 milli- 

 mètre dans la partie supérieure. 



Les plantes destinées à être repiquées dans les vases d'expérience 

 étaient enlevées dans le champ avec un bloc de terre de 20-25 cen- 

 timètres de profondeur autour des racines ; celles-ci étaient ensuite 

 débarrassées de cette terre par un lavage soigneux sous un faible 

 jet d'eau. 



Grâce à ces précautions et aux quelques jours de temps sombre 

 qui suivirent la transplantation, toutes les plantes sans exception 

 reprirent. 



La plantation a dans ce cas certaines avances sur le semis; dans 

 le premier âge, la betterave est très fréquemment soumise à une 

 maladie des racines (Wurzelbrand : carie), causée par un champi- 

 gnon non encore déterminé ; en prenant dès le début des plantes 

 qui ont déjà dépassé l'âge où sévit celte maladie, on se met à l'abri 

 de grands embarras. 



