382 ANNALES DE LA SCIENCE AGRONOMIQUE. 



Celte faute fut corrigée trois semaines plus tard, par l'introduction 

 de l'acide nitrique en faible solution et en quantités proportionnées 

 au phosphate employé (pour compenser les quantités d'azote données 

 sous la forme d'acide nitrique, j'ajoutais un supplément de salpêtre 

 dans les autres caisses); mais il est possible que le phosphate alcalin 

 ait eu une influence néfaste en retardant le développement pendant 

 la première période. Cependant, l'aspect des plantes n'accusait rien. 



Je ne considérai pas les résultats des cultures en sable comme 

 assez caractéristiques, aussi n'ai-je pas procédé aux analyses plus 

 détaillées, projetées au début. 



Mon expérience est, je crois, malgré tout utile, sous ce rapport 

 qu'elle montre qu'on peut élever la betterave dans le sable sans 

 employer la tourbe, en arrosant assez souvent la surface avec les 

 eaux d'écoulement. 



II 



LES EXPÉRIENCES. EN PLEINE TERRE 



Dans ces expériences, il s'agissait d'étudier les questions sui- 

 vantes : 



l^De l'influence de la densité du semis sur le rendement et la 

 richesse saccharine de la betterave; 



2° De l'influence de l'orientation des rangées sur la teneur des 

 racines en sucre; 



o" De l'influence des divers engrais sur la betterave et le froment 

 à diverses distances de l'année d'introduction de l'engrais ; 



4" De l'influence de l'arrosage sur le développement de la bette- 

 rave. 



A. — Influence de la densité du semis. 



Il est connu que dans certaines limites le rapprochement du 

 semis amène l'accroissement de la richesse saccharine, mais en 

 môme temps les racines deviennent plus petites; de sorte qu'au delà 



