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sie nicht blos, sie thun darnach. An eben diesen 

 Orten werden die Bäume je zu 3 Jahren umge- 

 lichtet, welches Geschäft meist im Vorwinter ent- 

 weder vom Baiimbesitzer selbst, oder von den so- 

 genannten , Baumerbauern" mit Hülfe des , Hack- 

 messers" für das hierbei abfallende Holz ausgeführt 

 wird. Für dieses Baumbeschneiden haben wir keine 

 eigentlich gelernten Baumschneider; es sind die be- 

 treffenden Leute aber doch meist nicht ungeschickt, 

 und indem sie darauf sehen , zu starke Dickichte 

 zu lichten, ferner eine möglichst ebenmässige Krone 

 heranzubilden oder zu bewahren, so fällt die Sache 

 in der Regel nicht übel aus. 



Es gibt wohl keine Ortschaft, die nicht eine 

 Anzahl eigenthümlicher Obst-Sorten besässe. In den 

 einen Gegenden sind die Birnbäume zahlreicher, in 

 andern die Aepfelbäume; hier wird neben dem 

 Wirthschaftsobst noch viel und trefttiches Tafelobst 

 gezogen , während anderwärts fast ausschliesslich 

 Wirthschaftsobst vorkommt. 



Wie gross übrigens die Anzahl der Obst- 

 bäume im Kanton Zürich sei, und wie gross der 

 Ertrag an Obst, könnte ich nicht einmal annähernd 

 angeben. Doch mögen einzelne Beispiele einen 

 Masstab zur Beurtheilung dieser Frage abgeben. 



Der Kanton Thurgau, etwa halb so gross, wie 

 der Kanton Zürich (17, 90 Quadrat-Meilen) hat etwa 

 160,164 Juchart ä 40,000 Quadrat-Fuss Kulturland, 

 auf welchem Obstbäume stehen. Hiervon entfallen 

 88,603 Juch. auf Ackerland und 61,561 Juch. auf 

 W^iesen. Da dieser Kanton gegenwärtig 877,610 

 Obstbäume zählt, so finden wir pro 1 Juch. = ö<' 

 Bäume; auf die Einwohner vertheilt pro 1 Kopf 

 beinahe 10 Bäume. Diese sämmtliehen Obstbäume 

 repräsentiren ein Kapital von nahezu 44 Mill. Franc 

 und werfen durchschnittlich pro Jahr einen Ertrags 

 von e. 2 Mill. Franc ab. 



Der kleine Kanton Baselland (7,(;5 Quadrat- 

 Meilen) zählt 410,599 Bäume, nämlich: 

 148,734 Aepfel-, 

 59,990 BIrn-, 

 54,271 Zwetschen-, 

 4,068 Pflaumen-, 

 131,800 Kirschen-, 

 1 1,716 Nussbäume. 



Hier kommen auf jeden Einwohner 8 Bäume, 

 und da der durchschnittliche Ertrag pro 1 Jahr 

 auf 1,230,000 Franc geschätzt wird, so kommen 

 davon 24 Franc auf je 1 Einwohner und 3 Franc 

 je auf einen Baum. 



Vom Kanton Zürich führe ich die grosse See- 

 gemeinde Wadenschweil an, in welcher man im 

 Herbste 1862 den Obstertrag zu 270,000 Sester 

 Birnen = 16,560 Saum Most, imd 160,000 Sester 

 Aepfel = 7530 Saum Most rechnete. Es ist frei- 



lich das Jahr 1862 am genannten Orte, mit Aus- 

 nahme einiger Gegenden in Berg, ein an Obst sehr 

 reiches gewesen. Rechnen wir den Saum (100 

 Maass, 1 Maass = 3 Pfd) Most nur zu 10 Franc, 

 so erhalten wir einen Ertrag von den Bäumen 

 einer einzigen Gemeinde im Betrag von 238,900 

 Franc. Das mit Obstbäumen besetzte Land mag 

 sich um 3000 Juch. belaufen. 



Aus meiner nächsten Umgebung, von Küss- 

 nacht, wo Bäume nur auf W^iesen gezogen werden, 

 führe ich schliesslich noch ein Beispiel an. Einer 

 meiner Freunde zählt auf seinem 9 Juchart betra- 

 genden Wieslande 180 Bäume, (Aepfel und Birnen), 

 von denen 155 Stück tragbar, 25 weitere Stück 

 noch nicht tragfähig sind. f]s kommen also hier 

 durchschnittlich 2000 Quadrat-Fuss auf jeden Hoch- 

 stamm, während bei andern hiesigen Baumpflanzun- 

 gen nur 1500 Quadrat-Fuss auf den Baum entfal- 

 len. Li guten Obstjahren gewinnt mein Freund 

 72 Saum ^lost und 80 Tansen a 4 Sester Koch- 

 und Tafelobst. Das Mostobst besteht hier am See 

 meistens in Birnen. 



Der grösste Theil unseres Obstes wird in Most 

 (Cider) verwandelt, wozu die Leute hier zu Lande 

 schon wegen der Weinbereitung ganz gut einge- 

 richtet sind. Viel Obst wird roh und gekocht ge- 

 gessen, ein bedeutendes Quantum gedörrt (gebacken). 

 Eigene Einrichtungen zum Dörren sind nur selten; 

 in Folge der hohen Holzpreise vermindert sich 

 diese wenig rentable Zubereitung. Die Trestern 

 des gemosteten Obstes geben Branntwein, und die 

 ausgenutzten Trestern werden geformt, getrocknet 

 und als Brennmaterial verwendet. Ein nicht unbe- 

 deutendes Quantum Obst wird gleich im Herbst 

 nach Deutschland ausgeführt, und zwar in letzter 

 Zeit nicht mehr allein in die obstarmen Gegenden 

 Oberschwabens, sondern selbst hinunter an den 

 Rhein, wie z. B. letztvergangenen Herbst nach 

 Frankfurt a. JI. 



Es bleibt mir noch übrig, Ihnen mitzutheilen, 

 was seit einer Reihe von Jahren geschehen Ist 

 und was gegenwärtig geschieht, um die für uns so 

 wichtige Obstkultur immer mehr zu heben und noch 

 allgemeiner zu verbreiten. Der landwlrthschaftliche 

 Kantonalverein ordnete seit einer Reihe von Jahren 

 landwlrthschaftliche Ausstellungen an, in denen das 

 Obst stets eine wichtige Stelle einnahm. Die hohe 

 Regierung des Kantons setzte den Vorstand des 

 laudwirthschaftllchen Vereins in den Stand, den 

 besten, schönsten und belehrendsten Sortimenten 

 angemessene Prämien zu ertheilen. Zugleich wur- 

 den die meist sehr bedeutenden und schönen Obst- 

 Ausstellungen benutzt, um die verbreitetsten und 

 besten Sorten unseres Ländchens kennen zu lernen. 

 Inspektor Lucas aus Reutlingen war zu dem Ende 



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