6g Mozejko: Mikrotecbnische Mitteilungen. XXX, 1. 



XI. Über das Vei halten des Berlinerblaus (leicht löslich 

 la Grübler) gegen Eiweißkörper. 



Wie in der Mitteiluug VII Jiervorgehoben , bildet das Berliner- 

 blau mit Gelatine bei Anwesenheit von genügend großen Mengen 

 Zucker keine Ausfälking mehr. Die Ursache der Erscheinung war 

 mir bis zur letzten Zeit unklar. Zufällig habe ich diese Ursache 

 bestimmt. Wie in der erwähnten Mitt. beiläufig bemerkt , benutze 

 ich als wässerige Injektionsmasse eine mit Pepton gesättigte Berliner- 

 blaulösung. Pepton wirkt bekanntlich als Vasodilatator (es werden 

 dadurch die Nervi vasomotorii paralysiert) und die Anwendung des- 

 selben ist von größtem Nutzen speziell für die Injektion der Seefische, 

 vor allem aber Selachier. Ich bereitete ursprünglich die Masse in 

 der Weise, daß ich einer fast gesättigten Berlinerblaulösuug Pepton 

 bis zur Sättigung einfach zusetzte und dann die Lösung filtrirto. 

 Es erwies sich dabei, daß das Produkt, welches von einer und der- 

 selben Firma zu zwei zeitlich getrennten Malen bezogen wurde, 

 einmal keinen Niederschlag hervorrief, ein andermal eine Ausfallung 

 der ganzen Farbenmenge verursachte. 



Peptonum siccum depuratum der Firma Grübler war immer Ur- 

 sache einer Ausfällung. In dem Suchen nach der Ursache der so 

 merkwürdigen Erscheinung kam ich zum Prüfen der Peptonlösung auf 

 Lackmus. Es erwies sich , daß jene Lösungen , die das Ausfällen 

 des Berlinerblaus verursachten, immer sauer reagierten. Nach dem 

 Neutralisieren derselben mit Ammoniak mischten sie sich mit Berliner- 

 blau ganz klar. 



Es erwies sich daraus, daß man zur Bereitung der Pepton- 

 Berlinerblaumasse zuerst eine Peptonlösung bereiten, dieselbe tüchtig 

 mit Ammoniak neutralisieren und erst dann mit Berlinerblau sättigen 

 muß. Diese Beobachtung veranlaßte mich , das Verhalten anderer 

 Eiweißkörper und vor allem Gelatine gegen Lackmus zu prüfen. 

 Es ist allbekannt, daß die Eiweißstofte und eiweißhaltigen Lösungen 

 das Berlinerblau ausfällen. Ich habe Hühnereiweiß , Gelatine und 

 Serumalbumin erprobt. Alle diese Stoffe wiesen saure Reaktion auf 

 und fällten Berlinerblau aus. Nach der Neutralisation bildete sich 

 kein Niederschlag mehr. Das Verhalten war also dasselbe wie beim 

 Pepton. Für unsere Zwecke ist das Verhalten der Gelatine das 

 wichtigste. Ich habe dabei mehrere Gelatinesorten in rohem Zu- 



