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3. 



4. 



^cr «rut= 5(u§ bicfem DJJatcrial unb in Deiqröfeerter t^form fjnt nanicntlid) ic^on 



lirncl oöcr in bell HOcr C^a[)i-cn bcr .s;^üffijrf)ci- uiib 5ijd)jüd)ter 3o()anii i^apt. .Buffer 



!örutto|if. in ^nJün(flCll löpfc (^(bbilbinu] 3) f)cr(]cflcllt unb mit joId)cm (Srfülg in 



iinjercu 5'i<^5iirf)*eiircijcn ücrbreitet, 

 ba^ bie 33rut6üd)je bei un5 fa[t 

 buic^aua nur qI§ „ j^utfer'jdjer i8riit= 

 tiec]cl" bcftinnt geiuorben ift. ®(eid)= 

 jeitig [)ai nur luenic^ abiueid)enb bei 

 fiaii5ü[ijd)e Garde General des eaux 

 et forets % ^.% ^ol^ Sruttöpfe 

 au§ gebranntem 3:[}on (^Ibbilbung 4) 

 ^erge[tcl(t. 



3;n neuefter 3fit fertigt num 



bie ^üd)fe lüieber Dielfad) au» ;]int: 



b(ed) unb ftreidjt [ie ber befferen 



5^nuer()Qftigteit fjotber mit ^^p^alt« 



lad an. ®ü Dcrtaufen fie bie 



glajdjnermeii'ter äB a ( t ^ e r in 



^Jtarttbreit, S d) m a r j in 3t. gölten 



(9?ieberö[terteic^). ^lu» gebranntem 



2^on liefert fie bie d)einifd)e ga brif 



in ^tuffig a. b. Stbe (^-ööfjinen), 



^v.^. .Uuf f er in DJJiind)en, ,^')afner= 



mcifter Hiifülau» ^ ü f f r i tj in llJar!t= 



breit. 



(St^irffiifc ^ic 33rut6üd)fe bcit ein eigentf)ümlic^eä ©c^idjal gehabt. 3n if)'^'-^"^ 3.Hitcr= 



öer lanbe lüurbe fie al^balb burd) bie ^adjelapparate O'ofte ';? unb 11t ide t'», 



«rutbiittifc. ipätcrf)in burd) bie 3;ifd)apparate uerbrängt. ©clbft bie Sacobifd)e 53rut= 



tiftc l^at ficf) in granfreid) q(ö 5(pparat für'-? ^^reie beffer einjufiifjren uerftauben, a(§ 



bie 33üd)fe. 3d lüurbe im Sa()re 1850 bie 33rutanfta(t am Söc^elbrunncn, einem 



3uf(uffe be§ ©tic^niid)Igraben§ bei .^üningen , bie ä^orläuferin be» 1853 gegrünbeteu 



grofuMi .^üninger 4'tablifiement?, Don bem franjöfifdjen 3ngniieur ^cUem mit 104 53riit= 



fiften nrmirt. 33Dn ben neueren unb neueften franjöfildjen 5i^rf)ld)riftftellern empfietilt 



u. ^(. ^^[}. ©an dl er (les poissons d'eau douce et la pisciculture, Paris 1881) 



a\§ 'iJlpparat für» greie in erfter Sinie bie 33rutfifte, fobann ben iloltitiegel , ^ule» 



^ijjetta (la pisciculture. Paris 1880) ben ::l{emi)tiegel ober bie ilifte, tuäfjrenb 



ißl. fr). 33 out (coup d'oeil sur la pisciculture, Paris 1880) a(» 53ac^apparat nur 



bie ^ifte angeiüenbet miffen loid. 



Sei un5 ()at im ©egentfjeile feit ben fiinfjiger S«f)ven öer jogenannte „^uffer'fc^e" 



S3rutticgel borge(}errfd)t , namentüd) in ©üb= unb 93iittelbcutfcb(anb , in SoCjuicn unb 



Cefterreid), bi§ er in jüngfter ^ni burd) ben tiefen ca(iforuijd)en Jrog üerbröngt ju 



luerben beginnt. 5(uf5?r ben oerbienftDoden 33emüf)uugen unb ©c^riften be§ '^rofcffor? 



Dr. 5Iut. (3-ric in ^^^rag unb bc^ '^rofeffor-:: Dr. g-raa-j uon l^Jündjen unb ber IKüfie^ 



lüaltuug be5 ,S)offijd)er§ Buffer, ber jetbft in ber %n bei llciuid)en eine Srutanftalt 



mit Siegeln erriditete, ift e§ nainent(id) bie üom bai)eriid)en (^ijdjerei^U^ereine 



beran§gegebene, üon Dr. ©tepban mit S. 53. Buffer uerfafite „furje "Jlnleitung jur 



fiinftlic^en 9if(^3ud)t" geiueien, metdje bein -iopfe ein fo grof^e» iUn-breitungcHjebiet geuuinn. 



'.UuiBcntiung ^^^ ßnglanbcr '•^Mecariu§ rdtf), bie am '-i^oben tieebelegte ^riitbüd)je 



öci? in ein ^Itinnjal reinen äBaiferö auf ben ©runb jU feUen, bie 33üd}fe jelbft 



«rutticßclö. mit (3icind)en unb 5liefel fo ju bcbeden, baf; bie (Sier einer, fie in immer= 



mäbienber (eid)tcr 53eiuegung (jaltcnben Strömung ausgefeiU finb ; bie iMic^fe aber, luenn 



bie 5ild)brut aujgefdjlüpft fei, alle 8—14 läge 311 reüibircn. 



'J^ief; '-iHHfat^reu übcriäfd .yiuiel bem güuftigcn ^nfnttf- ^f^ 2'icgel foll iebenfnfl-5 

 jo aufgefteüt luerben, baj^ ba^^ aBaijer nur C — 7 (5entiineter [)od) über bie (y.ier fliefu'. 



