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plantes particiilicres qui oflVeiit iinc porlion considi^rable dc 

 siibslance aliiuentaire sur unememe surface. Tel est le maVs, 

 qui produil [^o ou 5o pour un en France , cl i5o pour un , 

 lerinc nioyen , en Amerique; et M. de Humboldt a calculc 

 qu'uu arpent ou les cinq sixienies d'un acre, qui nourrira 

 t» peine deux hommes , quand on rensemence de ble, en 

 nourrira cinquanle si I'on y planle des bananes. 



De CO faitctde plusieurs autresnousinferons que la puis- 

 sance productive ou plulot nutritive du sol s'indiquera 

 d une niaui^re assez exacte par la combiuaison des raisons 

 dc chaleur et d'humidile , en exprimant la premiere en de- 

 gres de l'6chelle centigrade. II exisle , nous le savons , des 

 causes accidentelles ou variables dans la distribution de la 

 chaleur, aux diUerentes saisons; mais, comme nous ne 

 prelcndons pas h une exactitude rigoureuse, on pent sans 

 Irop de scrupule admeltre la progression suivante: 



Ainsi , en supposant que Tespece de nourrilure fiit une 

 chose entitrement indiflerenle, .la meme etendue de ter- 

 rain qui nourrit qualrc iudividus Ji la lalilude Go", on 

 nourrirait quinzc Ji cclie de 45°, et looh I'tiqualcur. Mais la 

 nourrilure pr^l'erde ne sera pas loujours cclle que la terre 

 produit en plus grande abondance. Une autre circonstance 

 Ires-importante est h considerer : c'est le travail qui rend 

 lesol fertile, etla vigueur physique de I'homnieii supporter 

 le travail, diminue bcauroup dans lesclimalschauds. A la 

 zone torride , dans les contrees basses, nous doulons (|u'il 

 soil possible h I'homme de travailler r^'guliercineut en pleiu 



