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Änoc^eii — tefonbcrö aui? bcn Scftlarf^tfelbcvn Icjtcv«r 

 Krieijc biibin i]clHMd)t »Kovbcn \m\, tk ju Jlnc>*cii: 

 Wc^l bereitet, mit am auffallenbrteii !ii-fcl>je jiir 

 ©egailuiiij tbvcr gelber, JiSief«« unb (iJartcn »ermens 

 bct iruvben. 



93cir 6"infi'it>riin3 bed Äncc^ennu^I* aU Ssiitu 

 gung-Jmittcl ilanb iit ©iiijlanb bie ilanbei^fultur auf 

 einem febr iiiebcrn (^rabc; man f^inb biifclbfl nickte 

 (ilö faureö Ob]^ imb Trauben, irie am imx alten 

 enijlii'djen ©pvidjircrt — fo fauer wie .englis 

 fd)e6 DOfl — ^evücvi^ebt; gejemvarjt^ aber tle^t 

 ei in ber 31ci{>c ber ^efeiinctllen Jianber, unb befijt bie 

 l>e(len unb fd;önilen (SiiirtenfnidUe, bie fclb]! in 3ta= 

 lien-^ fvud>ibarcn(ycfü(ben nict)t üppicjer erjeu^t werben 

 tonnten. 



2)ic XlrfaAe ber ganj öuperorbentüd>cn ^IBirtun^ 

 bti Kno4)emnet)tö (isvjt in bellen itcmifcbcn Scflanb; 

 tbeilen, ali: Jtncvpeln, OJallerte, Sette, 'JJbcöpbcr; 

 Säure, Äiilf, 93ittercrbe, »rorunter befcnbcrö bie 

 nnimalifd)en ©toffe feljr befrudjtcnb ouf bie Srbe 

 trirfen. 



Jpcrr (StiiatiJratb »on ipajji t»errirf)crt .in feinen 

 S5emerh:nijen über ben liün^er i n 53 e j i t Ij u n g a u f 

 bie 9?ortreffIicb^eit tti Sincd)inmt^li, 

 i>a^ ein »iJrfer, ber »orber um 30 ä 4o 

 Shaler gefiiuft tt'urbe, je^t i)urd> baß 

 ÄnodjcnmeH «erb-effert, ein biö jitei tau» 

 fenb 2^aUr loflet. (ii fd^eiut jirar un = 

 glauOIid;, allein ti ,i|1 iocf) reine SÖAljrs 

 ^eit. 



©olc^ öuffallenbe ^rcjebniffe hihtn nicht nur 

 allein in grantveidi bie »üufmcrtfamEeit aHcr i'anbj 

 wirtbe im böd)i"lcn @rabe gcfetfeft, itnb bafe(b)l biefeö 

 »crtrejflid^e Xuni]mebl in »^lufna^me ijebradjt; fcn^ 

 bern aud) Preußen, 23aben unb bivJ bcnadibarte 'JBürti 



teiuberi] babin vcrmcgt, biefe^ 2)un3« Surrccjat in 

 immer junebmenbem ©rabc ju beniijen ; nur »vir 

 nllein |lnb bi<;>bcr in unfcrm äJaterlanbe in biefer Sd 

 jiebuui) biuter beiu Seitgeitle jurüE ijeblieben. Üßiirum 

 feilten »vir uns^ bcnn nid:>t cic lüiiibe geben, bie 

 Jtnccbcn ju beniijen, bie alo Unratb iiiit allen »Jlb» 

 fällen ber SlcifdUuinf treggeivcrfen tverben ? — 2Parum 

 foflen »riv nccb länger gebulbig jufeben, baj) Süa?« 

 jenige, umv? man aus iliangel an 3'ib"l^i'ie bein tjei* 

 mifd)en S5oben cntjic|)t — bie Selber unfer* 'Jiac^; 

 bar|laatci^ büngen, unb fielen aJJcnfdjen einreid)licl)ed 

 »Jluefcmmcn \jerfdiatfen folli 



2?efcctet»cnbcmpatrictifdienQBunfi.te, burd^S'in* 

 fubrung bicfcä fc pcrtrcfflid^en SungmiitelsJ bcn all« 

 gemeinen ^cblilanb mbglidi|1 ju befinbern, unb 

 überzeugt , bafi biefcö b l P jj f r e i « u i> c r u r 1 1? e i » 

 len unb burd> energifd)e ibätigfeit erjweft 

 irerben tonne, fp feaben »ir ber allerbc'd>)1env2^taatC'i 

 aiegierung bm i'crfdilag gemad>t, auf ben »crii'igs 

 lid)i1cn *f unften be* Jt6nigreid,i6 mehrere fcldic ,anc« 

 dKnmüblen ju errid)ten, njckter 'Eintrag von aller« 

 b6d,>flcr Stelle nid^t nur allein mit befcntcrcm 2öpbl« 

 gefallen aufgeiu^nmen, fcnbcrn au* unö ju bicfciu 

 ^Äbufe bas nad>gefud>te ^Privilegium aUergnäbigil 

 ertbeilt n>crben i)l. 



2;er >21ufmcrEfamfeit S r. Ä. iW a j e fl ä t u n f e r ä 

 jallergnäbigilcn üa nbeäuatcrö «jirb ber vre« 

 fcntlidu' "Jiujcn, ber bem aflgcmeinen 2Jc|len, unb 

 «orjüglid) ber üanb«irtl;fd)aft burd> biefeöpatrictifc^e 

 ilnternebmen jupic^t, nid)t entgegen. 2ßir Riegen 

 baber aHe ippffnung, ta^ biefeö unfcr SJcrbaben md)t ^ 

 nur allein unter 5Jiitmirfung ber ßentralilellen beö 

 lanb>iMrtbfd)aftlidKn *^^ereinö begünfliget, fonbern 

 aud) inc-beicnCere tie OrtöVorjleber baljin ermuntert 

 iveiben burften, ihren (5"inf[u|5 auf i^rc ^.ÜJitbi'irgci 



fluftuiBt'ife aJftöoUfcmiiniunti biä ^u bcni blübentfli 3uÜoii: 

 Se, in irelc^em er flc^ Dcnnalfn befintef, i|1 nid)t als tine 

 Srjäl)Iung ju befradjten, um b\s>i Die Sicugieitic ju bcfrie; 

 Jiijfn, fenDmi Me Qicfd)id)tc Dcfu'lbfn bietet ein feljr Bifl> 

 fdct)e» 3nfer<|Te für jcDfii (Sartciifcfunb tar. (Sine auäfül^r« 

 licije ^efc^reibiing Ca»onauS fer S'^'t ÖcS lönigl. ^ctani: 

 ften ^errn Dr. Stctlcr liCiit ol)nel;in in 3()ff" •>pänb«n. 

 ^d) tjabe jroar Ciefe ^efc^tdbung nic^t gelefen, bin aber 

 nbersfiifli, baß fi< »ön allen ,^rcuntcn Bit bilbenten Qiau 

 tenEunfl atä ein ix)id)tigec 'Beifrag in Ben 2lnnal.n tiefeS 

 3n)eige5 betrachtet roecBcn ipirö, wenn eS 3';ne« gefällig 

 fenn foütc, fic 6iird) Die a[Ii}enieinc Deutfdje (Sartenjeitung 

 aai) Den übciäcii tSatfenfreuni>cn mitjuttjciUn. 



3iUe5, ro.iä iä) alfo über Diefen Qiaricn 3()nen fdjreiben 

 fönnte, roarc etwaä Ilebcr|lu6igc6, roeil Sie ctroa$23oU|län; 

 bijeS, »on einer 'KeiilcrljanD m Jpän&en l;aben. I^ennocJ) 

 tann iii) nidjt iiinl;in, 3l'nen etn?aS »on Dem jU fijreibfn, 

 roaS mefjr (SvfcJ)einung De* lacteS ifJ, unD fo »iele 25etf($i»« 

 6eni)cit mit iiä) bringt, Daß Fnne 5?cf(^rfibung Diefes Gin 

 für aUemal erfdjöpfen fann. iSi ifl Diefe* nur ein -'luffaffjo 

 auf Dem fincbtigen Turc^iiange. 9Jian trifft in ÜKünc^en, 

 roie ic^ jjjnen in mniifni (ejten Schreiben bemerft^abe, 

 »crfc^ieDcne fdiöiie öjrineteien an, aber Eauni mödjfe man 

 einen Ort finDen, ico fo »lel ajcrjüglidjeä in allen gäc^trn 

 »ercint wäre, alä in ^ogenljaufcn. 



SDi« Ü^üjibeet« jinb mit allen, um biefe 3<it flf»6f?nlit 



