singe meine tc\xt^d)t 



© a r t e n >- 3 e 1 t u n g. 



^ixauiQt^eien von bcr praftifd^cn ©artenbau = ©efcHfdjaft in Sapern jii 3-raucnbcrf. 



V. Jahrgang. N-. 41. 10» October 1827» 



3 1^ a ( t: Co§ 3!J?ifW, bie ©i'intraubfn friW aufjubcroa^ren nnö weif jii »<rf«n&<n. — SBon ier ciftiKinnüsigt« 



3J^TO<p^ung be6 neuen S5aEcfen6 jum Dörren öeS Obfieä. — Srofifcbreiben aus tem öartcn uiiferer 

 intuflrieden 3e'f = <5ceiflniffe, an Me SSereljrcr DeS «StrafleliSaffeeS. — £'cr(5rfjfu, ein ivabinetfti'if. — 

 @tnfa(^eg 9J?ittel ju 2tbl;attBng ter &ic 'Pflanjen jcrflövenScn 3nfcftfn '" &«" ölafcöäufecn. 



£iaö 95?jttcl, i)ic flßeintraubcn frifc^ ouf= 

 jukwa^rc» unt> weit ju tocrfcn&cn. 



Um bte SBcintrauben weit ttcrfcnben unb lange 

 fnf^ txifaUiW j« fönneu , muffen fie gegen bie 

 (Einwirkungen bcr Cuft, SBiümc, Äälte unb Jeuc^« 

 tigfcit ganj gefid)crt fepn; fie biirfen roebcr iriiös 

 trpf'ncn ober »crfiiuten, nod> auf ber Steife »erkjt 

 werben. 9ßenn baljer bie frifd)en 2Beintrauben, 

 ober anberc Sriid^te, in fe^r am^getrcfncten, feinen, 

 »on aCfen (Jrbetljeilen gaiij gereinigten, gewafd>cncn 

 ßlu^fanb, Oberin frifd) auc(gegUit)teö unb uerbeft 

 erfaftetcö Äd;lcnpulvcr »orfidjtig gelegt, unb »on 

 bemfefOcn umgeben finb , fo erljaltcn fie fidj an 

 trofcnen füllen Orten (ange frifd^ ?JHcin ju eis 

 ner Oieife ift ber <Sanb ^u fd)wer, unb fdjiittelt fid) 

 auf ben Sobcit ber j^ifie ju fcbr ^erab. Wan 

 mufi baber anftatt i^e^ (^anbcö feine reine unb ge; 

 rud)Iofe (Bagefpänne uom t)arten -f^dje, »orjüglid; 

 <ot>m »^ud?enl)ol5, ober feinen J^ivfe, ober bürrcö 

 jerfdinittcncö^JIODö nehmen. 2)tefe(2agefpänne, ober 

 ber J^irfe, ober baö 5?too6 , finb flarf ju trofnen, 

 unb bann fogleid), jcbcd) nid;t warm, in bie ^ifie, 

 ober in baö ^af' i" füflcn, in weichet) bie nod) 

 frtf^cnSBeintrauben gelegt, unb mit jenen Spännen 

 fo umgeben werben, bap bie Trauben «cn einanbcr 



abgefonbcrt liegen, unb nid)t jufammenflclTen Um 

 ncn. 2ßenn bie ^i|lc, ober iiai J^aJ, nad> ber 

 ^•ülTung oben gefd)fo|fen wirb, fo muti eö ganj 

 ausgefüllt fepn, unb ber 2)efcl ein wenig jene 

 ©pännc cinbrüfen , bamit biefefbcn auf ber Qtetfe 

 fic^ nid}t fd^iitteln. Stritt Wiibrenb biefer Oteife, 

 wai oft in ben nörb(id}en ©egenbcn gefd>iet)t, burd> 

 ^älte eine ©tifricr ein, fo ifl bie Äifte mit ©trelja 

 Seilen, ober mit grober ßeinwanb, ju umgeben, 

 nnb bicfelben finb mit 'iBaffer, vor^iiglicl) auö eis 

 ncm 93runn, ober worin (galj aufgclofet würbe, 

 flarf anjufeucbten. 35icfc umgebenbc feu4)te Scbes 

 tung, fie möge gefroren fcpn ober niibt, ifl ei« 

 3ro(l;'2(b(eiter, bunt» ^^n bie Maltt nid)t in bie 

 ÄiPe , ober in baö ga^ bringen !ann. 5enc 

 ?lnfeHd)tung t|1 auf ber Oteife oft ju wieberf)oIeii, 

 weil ?Baffer cb'er (i"tö burd) 5öerbunflung fid> oers 

 Heren. Seneö Mittel fd)ü5et auä) gegen .f5ije, unb 

 ifl fclglid) ^ugleid) ein 5öarmeleiter. Sic aßcins 

 Trauben fbnnen baber and) nad) einer langen Steife 

 uocb frifd?, unb febv gut an bem Orte ibrer Seftima 

 raung anlangen, nurrnnfj bieAijleobcr baä ßapfelbfl 

 lufts unb wafferbif^t bereitet fei;n , unö gegen jjef» 

 tige (Srfd^iittevungen gefd;ont werben. 

 iJotnenburg. 



Dr. 5p|. 2S. 0:ifd)er. 



ÜJac&ric&tcn auö graucnborf. 



Weber bte 3(u§Bauer Der JE)ocfenfie im gccien, 

 aüd) im ^ärfeflen SSinter. 



3« weifet bie allgemeine bcu(fd)e (9arfen : 3«'fun9/ «'ä 

 Organ ived^felfcitiger l5rfut;nin96;'JJii(tl)eiIungcn, Bie Uiebe 

 juc ßSättnerei tiird) tie imniec jablreidjcc anroad)fcnDen 

 Wifglieöec in aüe ßänter »ecbteitet , befto rcicfter unö 

 mannigfaltiger ift ber öeroinn fiir unö 'ilüe tnägefaminf, 

 fo wie fiic ie&en (Sinjelncn iitfibefonberS. 



®ic fjatten Eaum unferen ISunft^ (©. 253. bicfet 

 Släfter) um (Sufalnnngs ; 'DJittl;filiiugen über Bie 2iu8j 

 bauer Bec -Oorfenfie im grcieu auSgefpcodjen, fo er= 

 bielteu wir Ban'iber foIgen^e Brei intccejjante Suft^clften: 



JEiO(^geel;cfer .^err aSorftanB! 

 Cie SBeranlaffuttg ju Biefem «Schreiben ifl ber in bet 

 0arfcn;3eifiing vom 8- 31ugui'l I. 3«. 9iro. 32. auügts 

 Dtufte 555unfct), ©cfafjtungen miigetl;eilt ju erljAlfen, »U 



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