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^üjIJc&eUtttet^altuttöö'^^öc^ric^tett auö^Bricfeit, SSüc^etit uttl) Z^t^^^t^tM^tn. 



(J?)ort<n fielt auf 58äumc ju pfropfen.) — 

 yjti) fpefulitfc bicfcm ifunfloiriffe fo lani\e naä) , biS er mir 

 cnMid) I;eucr i'pIIEommfn geraiig. Sdjon »origcg "^ativ im 

 iterbfic irar icf; darauf bctacfjf, <g d)nff ballen -. iStraudjcr 

 »cm 5 W 4 (idjiit; in Söpfe ju ffjen. 21('j id) im Sri'il;)Jl;re 

 fal), tajj »iefe fdjon anfingen au^jnfdjlagen, ging id) jur 

 <Bad)e. 3c& na()ni einen großen JppDrangien; (üortenfien-,) 

 Stcf, beren id) eine große ?Injal;I in Jöpfen foTOol;t, aU 

 im freien ©rnnbe befije, unb, um t>ie <2ad)e nod; beffer ju 

 machen, bereitete id) einen *2tul;I, worauf ter große StoE 

 ju ftel;en fam, lu'rbei an eine DUibafte,uiib fenEteDie@d)nee; 

 baUen baju in bie Gebe ein, fo \>a^ man bie flärEern 31e|lc 

 bavon an bie Stämme ablactircn Eonnfe. — SüJeld) ein Ihu 

 teifd)icb gegen, bie gepfropften, von rocld)en mir nod) 

 einige baju abjlunben. ©eit ber Ablactiou fc[;e id) , ta^ 

 bie aufgebunbenen 3n>eige viel gefunbcre, bann größere 

 IBIäfter unb 5.ilumen f)er»orbrin9en, alä an benen nod) frei 

 flel)enben 3(e|ld)en: 3i^ f'i'; '»id) mit vielen (Stämmc^en 

 «ufä Eiinfiige 3al)r fd)on vor.;' — 



2lUerbing6 eine n)id)fige Grfinbung! Um fie bem Gigcn; 

 tl)i1mer Iju «inbiciren, erlauben mir unl, beffeii liJoI^nort 

 iinb 9iamen au§sufd)reiben; eä ifl unfcr »erel)r(id)eä 93}it= 

 glieb, Jperr 3ofepl; SBnrm, gröfiid) ». 0oe6'fc^er ©artner 

 gu (Sbent()ar nrtd)jl ilfagenfurti) in Jtärnt!)en. 



( tiie Obftfurtur am 9U;eine. ) — .^'Jin ber red); 

 fen 3i!)einreite, befonber^ jmifd)en Gobtenj unb ©üffelborf, 

 K(i:i<:n viele Äirfd)en, ^^fTaumeu, 3lepfet unb 'Girnen ge; 

 jogen. — ©ie verebelten iiirfd)eu roaubern frifd) auf bie be; 

 na'djbarfen 9}u\rEte. ißiele taufenb q>fnnb gemeine Äirfdjcn 

 »itfaulen ober vertroEnen jäbriid) auf ben *ßiuimen. 'SUm ift 

 mit berBubereitung beSÄirfd)enivafi"er§ K. K. nid)t beEannt. 

 2[uä ^tflaumen wirb feiten ber ©eifi gebogen. I>ie größte 

 Quantität roirb getroEnet. 3iepfel unb »irnen werben ()aufig 

 fu gemeinem, fogmannten iJraut (V) ober Syrup einge; 

 lod)'t. "Kau verfährt bamit auf folgenbe 2lrt: 31m 3U'enb 

 Eod}t man 3!epffl unb iBirnen biä jum 3i'rplasen ber J.\iiif. 

 3>ie in ber 9tad)t crEaltete Oi^uiffe, geroi:'l;nlid) 6 'Berliner ODuit; 

 tcr, bringt man am folgenbeu Worgen auf C^inma! in bie 

 jU'oße Vreffe. C'erSaft wirb wieber in benÄeffel gcbradjt, 

 tmb biä jur nötl^igen lionfifleus einaeEocDt. 3lepfer- unb 

 'Xiirnenwein wirb wenia äubereifef. S^bfi.-aiiuhlen unb 91ei; 

 ben, wobuvd) bal £ib|l {in Jfelfer vorbiveitef iriri?, finb 

 fwar beEannt, __ biefe 0)tü()ren baben tbeiU liöFurne Wal» 

 jen, weldje borisonfal; unb Steine, weldje feiiEiedif gegen 

 eiranber laufen, unb bnvc^ 3u(annnenpriffung Mc Jvudjt, 

 jrbocf) fel;r uugleid), verEleinern. ^ie Sicilnn fiub bie ber 

 9?cafd)ine, womit ber weiße itopffobt «um oauerEraut vor; 

 bereitet wirb, mit bfui nnteifd)ieb, ^ai in ber 31pfelreibe, 

 fiatt ber Oilieffer eine bli'd;frne Oleibe liegt. _ 311Ie biefe Bia-, 

 fd)inen finb aber beßfaUs nid)tD wert!), iveiisu viele Wenfd)en 

 jur 5jebienung nötl)ig finb. r>a,ui Eümimt bee mif;Iid)e Um; 

 flanb, J>;i^ bie befagt'en i)}fafd)inen wegen beä flarfcn X>ruEe^ 



baTb unbraud)bar finb. C'ie Webaffion ber allgemeinen 6eu(« 

 fd)en öarteiijeitung würbe fid) um bie 3il;eingegenb febr ver; 

 bieiit macben, wentt felbe in ibrem 9j'afte bie Einleitung unÖ 

 3eid)nung ju einer, ber (5rwartung enffprrdienben Cbfl« 

 Wii'ible in biefeni 'glatte aufnäbme. 3" 'Pfaljbapern bei 

 (Sronad) foflen gute £>b|l-.Wüble belieben. i> 



Die litebaEtion , weld)e eine Obft--fflii'il)le auä bem IxiiU 

 fcf)en Obflgärtner unb anbern Sd)riften su eopircn 65eregen; 

 beit hätte,' wünfd)te lieber mehrfad)c 3eid)nnngen aui bem 

 wirElid)en neueren OJebraudje, unb eefncbf I)ierum ^eber; 

 mann, wer von fold)en im 'öefije ifi. 2öir werben bantt 

 nod) vor bem Jpirb|l eine fo(d)c Seic^nung in biefem iölatte 

 liefern. 



(9Teignng unb 3(u gba u er für 05 är tn er ei.) — 

 3d) hatte immer eine groife 9ieigung, vielmehr eine leiben^ 

 fd)aftlid)e ßiebe jnm Giartenwefen , unb vorjugäipeife jur 

 öbflbaum r Äultur ; vor vier Jahren Eaufte id) hier ein 

 Ileineä .^lauganwefen , wobei fid) ein beiläufig 3 SagwerJ 

 groffer — fogenanuter Äuttnrptaj beßnbet, beii ich jur3lnt 

 tage eineä OSarteng beffimnite; allein bie 55onität biefeä 25ct 

 benä war unter allem Waßfiabe,unb fügtid)er f,u einen Wa^ 

 ga^in von Straffen ; TOateri il , aU jur iierricbtuna eincä 

 ©artenS geeignet. — Äur^, ber ^Haj war bloS eine mit einer 

 bünen 'BafenbeEe verl)ünte Stein j'IÖüfie, unb baher inbe» 

 Shat ber ^Probierflein für bie 3ied)tbeif meiner ©artenliebe, 

 isrie-hielt and) bie ^Prüfung iWiä; benn flatt einer magern 

 •Öeibe ficht man jejf bocb einen ÖSarron mit beinahe einem 

 ^laUitaufenb Öbflbäume; mit öemnfepflansen unb *J?(umen» 

 StüEen;' — ber, wenn er aud) nid)t allen gcrberungen ents 

 fprid)t, wenigfleng meinen ffifer fiir bie gute Sac^e beur; 

 lunbet, unb nebenbei juni 5?ii'ifpit'I bieneiimag, ^;i'i man 

 fid) jur !Bef6rberung be§ 55effrrn nnb Sd)rnercn bnrd) ■C'iriii 

 berniffe, wenn fie aud) noc^fo groß fd)einen, md)t abfc^reEen 

 laffen feilte. — 



Kürben vorjüglicft nnfrud)fbar unb öbe StreEen nüjlic^ 

 unb fd)ön gemacht, wie halb ipürbe unfer SBaterlanb an 

 freunblic^erunb Iieblicf)er Cüeflalf junel)meu. 



( 'Profeffttticn unb 5> r uEf ebler. ) — ffur« 

 3l^cl;lgeborn haben mic^ bcfdiämf, baß Sie meinen 'Brief 

 gans in bac -•jöllcetüE v. 3. eingerüEt haben. 93Jeine (Srfah-- 

 rnngen finb nid)t fo bcbeutenb, baß fie3hr großes ^^ublifum 

 intereffiren fönnen. 3nbeffen beruhige id)'mid) bamit, baß 

 S i e e» für gut btfunben l)aben, unb bas 'PnbliEnni wirb ia-. 

 ber aucb^nad)fid)tiger gegen mid) fenn. SBarnm id) Sie mit 

 biefeni iid)reiben inEomiuobive. finb ein paar C'ruEfebler, bie 

 fid) in tcn 3lbbruE meineg 'Briefe^ nngefd>Iid)en f)aben, ver; 

 mutjhlid) wegen meiner unleferlid)en Scbrift: 



iteite 362 l Äol. in ber 5. Seile ifl !,ü lefen: Qiarfen ju 

 (Sithra, flatt: (Silfen. 



^ 563 2 " in ber o. 3eile ifi jn lefen: 3Imfmann 

 ©d)norrbufd), flatt: Sd)arbufd). 



31ud) iil mir Seito 36'!. i .»iol. in ber g. 3iile ein 

 31nad)ronic;iiiuä eufw;fd)t, baß idi (latt in einem ber 17(30 

 3ahren, l78(.'ger 3ahren gefd)rieben habe. 3n ben i780ger 

 3al)ren war ich noc^ in 'Pegan unb l;atte l)ier Eeine'öaumfd)uie. 



'Beicblingen. •>> e r t e I. 



3n Sommiffion bei Jr. '^utlet in '}>aßau. '8e|fellnngen nebmen alle iBucbbaublungen unb *Poflämter an, 

 C'er ganäjä!)rlid)e 'preis iji in ganj reuffd)Ianb 2 fl. 24 Er. ohne , unb 2 fl. 44 Er. 3i 'ü?. mit (Scuvert — portofrei. 



