382 



bifen astflttrippeti »vegnt , welche aU ©cmiSfe 

 geiiofTen lucr&en, baut, ©ie roirb eben fo, wie 

 bie 2Iiri|'d}ofe, hiltioirf. 3m J^erbfle ober, «reim 

 bie «pflanje 3 biö 4 gii^ bcd) i(l, umrctnbet man 

 bcn ©tof, mir feinen an ben Stengel angelegten 

 95lattern , mit bilnnen ©trot)fcilen , Ijdufelt bie 

 (Jibc fo i)Dd) al6 mbglid; baüon an, unb bebeft 

 biefe nun mit langem (Irobigen ^ferbemijl, fo baß 

 nur bie ©pijen oben bcrflnf-flel)en. 9ia4> 3 biö 4 

 SBodjen ifl nun bie ganse !J>flanie weiß unb über; 

 auö jart unb mavfig, unb ein belifated ©emüfe, 

 »e[d;ei5 wie ©pargcl jubereitet ivirb. 3" 3^« 

 lien, ivo bie SJlnnjfnfbpfe gvbßer werben, »erfpeifl 

 man biefe mit effig unb Dd alö Salat, ober fte; 

 bct fte in SlBaifcr ob , unb ttofnet olebonn bie 

 Slumcnbbbcn, >veld;e aufbeival)rt, ju ollen ^then 

 als ©cmüfe gefod;t, unb bed 2Binterö »erfpeijl 

 werben fonnen. 



Stnun M ypanjcnkfc^dtitpitflcn. 



(Si gefd)iel)t juweilen, ba^ «^elfenfenfer in 

 Irgenb einem il)rer knoten jerbredjen, aber nid;t 

 allemal obbredjen. a5rid)t ein 93lüten(tengel gdnjs 

 lic^ ab, fo treibet er oft einen, oft jroei neue @tcns 

 gel, unb bie SBlume fommt bod;, obgleid; Heiner, 

 jum 58orfd;eine. 3"^"'^^ *'" unterer jlnoten , 

 wenn er nur nic^t abbrid)t , fo bcfeflige man 

 ben ©enfer fogicid; an einem ©tdbdjen, bog er 

 fic& nid)r bewegen !onn, unb er wirb jwar nid>t 

 U\d)t wicber jufommen wadjfen, ober er oegetirt 

 nod) fort , unb foninit fogor mcbrentl)eilö jur 

 ©lüte. Senn wenn gleid) burct) baö 2}erwad;fcn 

 bet SBnnbe bie met)re(tcn ©oftrbbren unbraud)bar 

 iserben, fo bleiben bcd) nod) einige übrig, burc^ 

 bie f\di) ber i'cbenöfaft in bie ^h\}t fdjwingen, unb 



bie obere ^flonje unterflüjen, niljti» unb erl^aü« 

 ten fann. Saö i(t im ^'*flanjenreid)e gerobe feine 

 feltene ßrfdjeinung , benn alle bohlen 53oume be; 

 weifen biefeö. 2)iebr nodj bcfiatiget eS folgenbet 

 «öerfud), ben id) mit einem Sofflofe macljte. Qt 

 war unten frumm gewadjfen ; id; fd;nitt ibn balb« 

 bogenförmig, fo (larf ou6,baj5 feine l)bd)(le©d}wdcöe 

 faum eine Ijalbe ?inie bif war. 9?un nabm 

 id) ibm feine fd)on blilbcnbe Ärone, lief it)m ober 

 jwei jartc 9Jeben3iT>fige, bie Slutenfnoßpen on» 

 gefejt Rotten, unb biefe eegetirten fort. 9fm jwef» 

 ten Sage nod) bem gefd;ebenen ©djnitte war bet 

 ©aft burd; bie geöffneten ©aftrbbrcn beraußge« 

 treten, unb glid; einem frpflallenen, »bllig burc^s 

 ficf)tigen 2Ba(|"eitropfen, ber nod; jwei S^agen »er» 

 trofnete, fo wie bie gan^e, ungefdbr einen ^oü 

 lange 2Bunbe eerbarfdjt war. Soö beweifet, baß 

 bie 5iatur nad> ibren feflen ©efejen jwar banbelt, 

 boß fte ftcO aber in ibren SiDirfnugen , fo lange 

 fte nur iigenb banbeln fann, nid)t irre machen 

 unb oufbalten laßt. Äann bcd) ber 2J?enf4> eU 

 nen 2lrm ober ein 58ein verlieren, unb ber jlrei^ 

 Sauf feineö Sluteß gebet bod) fort ! 'S)lan fann 

 baber an SSfumen faulenbe, ober fonfl fd;abbafte 

 ©teilen getrofl aueifdjneiben, ebne etwoS ju filrd;« 

 ten. ©idjerer gebet man, wenn man bergleidjett 

 ©teilen mit Äreibe überbeft, weil fonft bie dußere 

 Suft ober ber 9tegen SJeronlajfnng jur gdului^ 

 geben, unb und eine, und wertbe S3lume tbbteu 

 fann. 



mtu m^tUQtct Juflcjartcn ju %ram 

 in Gtoatien, 



©eftJfr (ErcfUfoi, be« ^rrrn ailfrantet »on Alasovirh, 

 (Rofo^ienict !yif*of, Orofprcbil te« la^rJincr X)om« 

 GapftCl« unb rrior Aiiraiiae, @r. f. f. irpf (Vollf*<B 



Ufber SBeflellungen in grauenbor f. 



%on alleo Settrn meljrrn ficb M< QSeflrUuaijen allei: 

 Htten «BfjjftabUlen aui U'fcrn ©ammlungen auf eine 

 SBdff, bie un* öftftit relrfll* über btt ÜÄogll(*fftt bet 

 Säefrtfbiuunn In l<eilfgcnbclt brinjt. 



Qßlr fctdjen biete* aU,ieiticiiic auftauen a« einen 

 Bereel*, baj bte (Jmvfiinucr (i« mtt unferen @:nbun: 

 gen jnftlfbinfltftcllt finbrii , mi fon(l ntcljt «Diaul!* 

 tfl, rcie Senner unb ©ffcbaft* erfahrne nii'hl ro'ffeii. 



3nbf§ finb mir melt entfernt, un« etnjuMlben, bap 

 anfec 3n|litut fd;en bie l;ö(((te !i;plItommenl)elt cr(ltegea 



J»«be; — ti 1(1 no* jn fugenbll* n^b jatt , al< baf 

 rotr un* für baifelbe nl*t »eivfll*iet fuDlten, WetcnlgeB 

 unferfr Sr«unbe um fdionenbe gfadjrKfct ju bitten, be» 

 rcn 93egebr tn einigen JaUtn bnraauO »litt vermittelt 

 ntrtcn tonnte. Senn nttbt 'ililtt li^t fid} «leiOifcbnell 

 retniebren, ober ifl, tvenn irao ba»cn jdjon au loo £leb« 

 babft «bjcjeben bat, au* no* fiJr ben loiten »orban» 

 btn! — ®old?e JaUe treten fclbf» bei ben ältffteu 3b» 

 (litnten etn. 



ODa« aber an* Immer fürWängel ber 33fra«n«eiu 

 telt «0* migttt anjeflebt ftpn; bl» Jufunft öffn«>iB 



