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3) Sie griJne ober frftnjbfifc^t 2fvtifd;o!e 



f)flt fleiiie fcgetf&rinige Äbpfe, mit fc^nialen, 



aueiiväitS gebcgcneii gn'ineu €d)iippcn. ©ie 



i|l ivenigcr fcfjniaf[)aff, olö beibe vpibfrgf&ciibe 



Sorten, imb itirb baljer in guten ©cniiifegärtcn 



fetten gebaut. 



Sa bie 3(rtifd)cfe gem&()iilid; im ^nliuö blii^it, 



nnb tann nicOt mel)v fpclSbar i(l, fo nui^ ninit 



ftcO mit ibrcr Kultur barnad) ridjten, nm fpirobt 



fruöcr, ali- and) nod) f))dfer im 3at)re Slrtifvfffn 



jum ^erfpeifen jn Ijaben. 2ieP erlangt man burd; 



i^re 2(vt ber 5)crpflan}ung unb 2ßartiing. 



?t??an hat eine bopy^-Ite 2lit, bie 2(itifd)cvfen 

 fortjupflanjen, nemlid) tfjeilö burd) ©amen, tl^eilä 

 burd) ?)iebenfvnoffen ber alten ^flanjen. 



Sie gprtpflan3ung burd) ^canien gefd)iet)t fo, 

 bap man guten reifen italicnifc^en (gamcn (benn 

 in unferni jlliraa roirb er feiten redjt reif) onf 

 ein fatrcä ?}iii1beet int 9}?avj fdet, nnb fo bie ^>jTau; 

 Jen biö ju einer Sp'o^t von 3 3oll anjiebt, unb fie 

 bann auf ein gut jubereiteteö, fetteS unb etmaö 

 feuchte« ©artenbeet, 3 gup »veit t>on einanber, 

 ffianjet, unb fte in ber golge fleißig befjaft unb 

 önf)aufelt. Siefe 'pflanjeu road)fen freubig, unb 

 tragen oft ncc^ im jperbtTe bc§ uemlid)cn Sabre^, 

 gewiß aber im fotgenbeii Sa^re fetjr frübjeitig , 

 Äbpfe. 



SSei ber 2fn5ud)t aui fRebenfprojfen »erfäfirt 

 mau fotgeubcrmagcn. 9)iau rdumt im grub; 

 liuge bie (5rbe um bie alten !)>flan5en, redd)c fd)on 

 Aber ein 3af)r geflatiben unb jlopfe getragen bas 

 ben, njeg, fud)t ibre 9lcbenfpip|Ten auf, unb fd)nei; 

 bet fte mit einem fdjarfeu Tl.^etfcr von ben altett 

 ©tbfcn fo ah, baj5 uod) 2BurjeIfaferu barau bleis 

 ' Ben. Sßon biefen roäbtt man bie fdjbnflen uub 

 fidrf |len au^, fejt fte, röenn fte etroaS trofeu gcivorben. 



3irt ©ommcr irfrSen bfe Wi'bme" unter einem 

 ©(fcpppcn aufberoaftrt, (c bsj fie »or bem abermaliflen 

 ©fbriiud) «cUfommfn au^trofucn; bei elniiier ©otgfalt 

 {(Ölten fit ii<b ouf fclefe 2ßelfe mebtete 3abre. 



©Inb bie ^ijlanifn In bie ©ruben fla^ffcjt, fo 

 roetbcn bie (Kabinen auftiflfgt. Um ibnen £uft }U 8<= 

 ten , (Iffe id) nabe im g^flttfljnjnrt ieSer ®rubf einen 

 vier Su6 unb batüber langen gabelföroiiaen @t»( in 

 ben aScben, rcelcber (latf genug i(l, ben Oiobmfn , bet 

 wie ber Deffl einet fflücbft in bie ^öbe gfjfgen wirb, 

 (turetcteiib geöffnet )q Ijalten. 3n biefet üiage bleiben 



ein ^aäv S^funben lang in ein ÖJefdß mit SBaffer, 

 uub V'P''"Jf fie bernad) auf ein gut jubereiteteS 

 S3cet 3 big 4 Juß treit i>cn einanber in ^Reiben, 

 ti>d) fo, bafj jTOi|d;en ben ^Reiben berfelben eben 

 fo uiel «Raum bleibt, 5 3pU tief, uub bruft bi< 

 erbe forgfältig an bie «ßurjeln an. 3|1 bie SIBits 

 tcrung bei ber SInpflanjung trofen, fo miiflfen (Te 

 in ber 2ßod)e 2 big 3 SSUi ilarf bcgoffen reerbeii, 

 biß fte 5U »ad}feu anfangen. Siefe neuangelegs 

 ten 2lrtifd)ofcn trerbcn, tvenn bie 2Bitterung gut 

 ift, fd;on im (September gewiß fd;bue gn5d;te brins 

 gen, tuenn bie anbcrn üon ben alten Stbfeu fc^eu 

 ücrbci (tub ; unb fo fann man feine 2Irtii'd)ofeu5 

 3ud;t bergeitalt einrichten, ta^ man fafl ia^ ganje 

 3abr binburd) gute grüdKe bat. 



Sie mci|1e (Sdjiuierigfcit mac^t bie Surc^irins 

 terung ber 2fitifd}ofm. ?OTan muß jid) bamit nac^ 

 feinem (gtanborte berfelben ridjten. ^\1 bicfer falt, 

 naß, ober roobl gar Ueberfd^wemmungen an^gefejt, 

 fo grabt man bie i£tbEe im Tcrobcr any, fd)neibet 

 ba6 Äraut öorber bei trefuem ^Ißcttcr ab, legt jte 

 ben ffiinter iibcr in bem Äcüer fo tief in 3anb, 

 fllg jte im Saubc gcflanben baben, unb fcjt fte bann 

 im Srtibjabre, fobalb aU mbglid), wenn feine fear; 

 feu 9iad;tfrbftc mcbr fcmmen, tvieber ein. SJor 

 fo(d;en 9Jaditfibflcu fauu luan jte aud; bettabreit, 

 wenn man 9?Iumentbpfe liber fte (lilrjet. 



S^at man aber trcfuen 25oben, fo fann man 

 (tc obne SSebenfen im Sanbe laffen. SOIan fdjneis 

 bet bann bie jungen Dlcbeufd^ctfen (benn ber alte 

 ©tof muß üorber nod) im Sommer, gleid; barauf, 

 »venn er feine grüd;te getragen bat, i'iber berß-rbe* 

 abgefd>nitten tBcrben, bamit er uod) frdftige 9le« 

 benfdJC'lTe" treibt) furj i'tber ber Qtit ab, grabt 

 bann bie Srbe jivifdKn beu SReiben ber «Pflanjen 

 auf, uub bäuft biefelbe tjou beiben Seiten fo über 



(le Xag unb 'yiiä)t, mcfrtn nictt Jtilte eintiftt, titt 

 ein 9J<id!tfro(l ju erirarten i(l. 



3* bin rcclt entfernt, JU elouben, bdf biefeSttO^ 

 Hiabmen ilnt <13fr)ileld>ung mit @lai in ^infi«t bec 

 9;r(tlgrflt brt >2inrrbrDJ «u^bolren ; aOrin fie gendbten 

 aaicr Ibret 2ßcblfcllb'it ne* anbrre «Sortbeile- SBenn 

 fie ncmli* in bif ^cbe gebobm finb, fo baben bie 

 ^flanjei in ben @rubrn coUe Sonne unb £uft, unb 

 finb brt ^(uditigfrit nur rornfg on^prlejir, ba brrOiegen 

 auf ber Oiüffelte ber Wabmen oblauft; (inb fie bagegen 

 gef<^lDifen, fo fann ber Jiofl nii^t fo (cld^t einbtipaen. 



