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©oirte ein fpdrcr SriJ&linggfrofl, wa& oft bei 

 aiufgang bcr ©oiiiie, »vaiiii bic geiingi^« SBämie 

 f|l, öcfdjic&t, bie fd;on bliibciibcn SWanbcL-, aiprifoj 

 fens obet*pfi'rfd)e"bäume nuaegviffcn l)abcii,fo mufs 

 feil, um eiele aMiUcn ju eibniteit , bicfe ge* 

 fronieii »diimc, tiod; \>ov Sdifgang ber ©oiine, ober 

 el)e bie (£oniic jene »aiime bcfd;ciiieit, uiib bur«^ 

 SBärme bie gefronien ©dfte unb asiiUen auftbaucn 

 fann, mit fnltem SBaffer, üorjiiglid; aug einem tie« 

 fen 93iunnen, ober ai\6 einer frifdjeu üuelle, mit 

 einer ßJtegfanne jlarf bcfpviit iverben. ©ebr gut 

 i(l eö auci[>, ircnn in jenem ÖBaflTer ivenig ©teinfalj 

 ober ^dvingSlafe anfgelbSt »vurbe. Denn t>aß «Salj 

 bat im üßatTer übcvbanpt bie eigenfdjaft, baffelbe 

 fälter JU mcidjen, fo langer ju evbnlten, unb ben 

 grofl fd;neller in ftd) ju jicben unbobjnleiten. 3ene6 

 a3cgiepen mit üöaffer crfejct bie® irf ung eine^SHegenö 

 in bbbercm ®rabe, bcnn bie Äätte beS grofleö in 

 unb an bem Saume tbeilet ftd> bem Üßaffcr unb 

 beffen 2Bdrme jenem üiel fdltcru ®egen|lanbe mit, 

 nnb bellen gefrorner ©oft tbnuct nad; unb uac^ 

 gemdßigt auf, ber fon(?, rocnn ber ©aft bard) bie 

 Sonncmvdrme fd;ncU auftbauen unb »erbünflen 

 würbe, »erberben müpte. jlbnnte jencß SSegicgen 

 nid^t »or ginreirfung ber ©onne üoüjogen iverben, 

 fo muffen fogteid) jene bliibenben, ober fdjon mit 

 fleinengrödjten bebongenen unb gefrernen ©paliers 

 SSdume mit 58rettern ober Dcfen wiber bie ©onne 

 unb Suftivdrme geftdjert, unb bintcr bieferSebcfung 

 mit jenem 2ßa|fer nuS einer ©ießfanne fo lange 

 begopn »verbtn, bi^ bie gnnje ©efrier aufgetbauet 

 i(l, reorauf nadj unb nad) bie SPebefung ivegges 

 nommen »uirb. üßerbcn jene Wlittd ju fpät, ober 

 gar nid;t angewenbet, fo geben bie mcijlen SSlüten 

 unb grüd;te uerloren, iveldje aber auf jene 2(rt 

 gerettet ftnb. 



2}ei einem J?erbflfro|Tc, ncmlicft im Dctobcr 



ober Oioüember, gefrieren junseilen bie grilcftte 

 entiueber nod) auf bem SSaume, ober roenn fie »oii 

 benfelben bereits abgenommen njurben. ©tnb bie 

 ouf ben SSdumen bcfinblid}fn giüd)te ncc^ unjei» 

 tig, fo tuerben fte ge»»bbnlid; oom gro(ie ganj fitv 

 immer »erborben, unb eö gibt tein 5)?ittet bagegen, 

 fllö ben ©djnj iviber bie (Jinrairhmgen beö grofieß. 

 ^aben aber bie gefrorncn Srud)te bereits ibre Steife 

 erreid)t, fo bürfen fie nid;t »om 95aume abgenom« 

 wen, fonbern muffen barauf gclaffen werben; benn 

 »venu balb barauf ein SKegcn, ober überbauet nur 

 eine milbere £uft eintritt, fo ycl)en biefelben ben 

 grofl aus, unb berfeibe bleibt nn^djäölid). 3« 

 biefem gaße, Dorjuglid; bei ben ©cintrauben, tt)ers 

 ben üon bem grofTe bie jeitigcn grüd)te eerbeffert; 

 benn berfclbe brdngt ben ©aft jurüf, tveld;er uun 

 nidjt mcbr in ber grud;t üermcbvct werben fann, 

 biefelbe verlieret ibre »vdffcrigen Slbei'e nnb berjus 

 fcrjloff »virb auS ber ©durc mel)r cntiüifelt. ©inb 

 bie fd;on abgenommenen grud;te gefroren, fo muß 

 man fte in biefem ^nftanbe ganj unbcrüb^t laffen, 

 unb bann mit faltem SBaffer befprijen, ober mit 

 ©c^nec bebefcn, unb wenn bieiJon ber grofl n\d)t 

 rein auSgejcgen ivorben wäre, bie grud^te in falteg 

 2Baffcr legen, baß mit©d)nee oberGio ucrmifd)t i(l. 

 ©cUte wieber ein grofl erwartet werben, fo ftnb fie an 

 einen fo[d;en falten Ort ju legen, wo eSnid^gef viert. 

 2Gir babeu oben bemcrtt, baß bie uom gvoflc htr 

 fd)dbigten2beiIebeS93aume6gani abs, unb berfclbe 

 jiarf befd;niften werben follen,bamit bie SSrnnb; ober 

 JlrebSwunbe entfernt, unb nidn weiter berabv^crbrels 

 Ut werben fann; bann, baf5 ein flarter 3"fl"f l'eö 

 ©aftcS }ur Jf)ei(ung bnrd) 95crwad;fen bewtrfet wer« 

 be. ^iejn i)! uorjiiglicb biculid;, baft bie ß^rbe um 

 ben SBaumftamm, fo weit als beffen >2Icfle fid) auSa 

 breiten, jnr frdftigern Sntwiftung ber SßegerationSs 

 Äraft tief mit einem ®rabfd;eibe aufgeloffrt, n>ib 



iä) meine aHgenommcne <21rt, foIcDe nur «Oe {weitr 

 3<b(e im $rüI)liDg ju ver(e)fn, roeil fd) mtd) überjeug» 

 te, bjg, je meör OUum bU 20urjfln tm ©ef<bfrr \)a: 

 ito, fo meftr treiben fie 9?[attet unb iBcntse 331umen; 

 tttbei {)f1ege Id) nod; bie erden Otunfen, nteun foIAe 

 8 iH 10 Oluflcn getrieben babcn, jn^el ba»on abjutroi« 

 fen, ttio fobann bie 92fbenir:fbe früljrrc t5lu«fit anfe» 

 |en. 3)lefe »roel @tüfe ftrlle I* gfwobnlld) tut bie 

 (Bartenerbt eioanber gegenüber, nnb In biefem @ont: 

 met vcrbatib 14 beten belbe lo &d;u(> ttcbe Stäbe mit 



einer @d)aur, auf nelcbet ftd) bie Dianten blnntanben, 

 unb burd) lUrc unenbHdje Stbroete mit j^unberten von 

 93lumeaelne l)errllcbe @ufr(dnbe iuniSurogange bilbrn. 

 $u bemrrfenifl babet, baf, fob«lb bai @(f(tirt |i<b «ngt: 

 wnrielt l)«t, aa<b bie aSIumetfuo^pen erfrtjelnen, unb b» 

 f nbll* bie ffiurK'n bnrdjgrclfeit, roirb ber Srleb ber <P|T«r» 

 je beförberr, unb e^ crfdjelnt beinabe feine DJanfe ebne 

 SBIumen. Xilefe< 23<rfabrenbabel* b(o« ber öfteren Jllagt 

 wegen mltgetbeilr, bap mebrere ^ffijer blefer fifbntn 

 $flAnje fo rpatfAmed «Vergnügen babet^nben.@4)(a^ folgt. 



