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ber &tiirdibmol)ntt }tmi Zi)tit (ict) cigtit ma: 

 (<)«» fbnnen. 3c^ fanb aud^ fdjoii »or me^rts 

 r«n Sa&ren in «inttn alten Ijijlorifc^en 95uc^e, auf 

 tfffen Xittl id) m\d) n\d)t mei)x ju trinntm m'i^, 

 utib ive[d>ed }u weinen fpatern Unterfud)un3en 

 bic SSerflnlflffimg gatv, bic SSemerfung, baß bie alten 

 Reifer, ®iied;en unb Sbiner jiir 3eit il)ie» Steidjs 

 tf?urae5, Siiniö unb if)rer ©d)wad;e fe^r t)aufi3 

 unb mit bcm beflen (Jrfolge fiJr ifjre Äväftc unb 

 GJefunb^eit baS iUIpen^eu alg ZE^eegetränf, unb 

 oft alö ©^jeife gencjfen Ijatten, »ocon jäijrlid» nur 

 auä ben l)&d)flen@esenbenber@c^roci} unb Italiens 

 aUein eine große üWenge nad> SRom »erfauft »utbe. 



Die 95eteitung gefdjie^t auf fofgenbe 2lrt : 

 2)aö ®iaö bei- 2IIpeniviefe rcirb, oI)ne Unterfd;ieb 

 bcr einzelnen oerfd^iebenen ^flanjengattungen, ivie 

 ge»iDbönIid) mit berigenfe jnberjeitabgemä^et, ober 

 bei bcr Srbe abgefd)nitten, mann ba« ©ia6 ju blü()eu 

 anfängt, iicmlid;, tvann beffen SBIiitenfnogpcn ficö 

 (o eben gcbffnet ^aben, ju ntld)tx ^f't bie fraf; 

 tigjten S8e(lanbtf)ei(e in ben i))flan|en ftd) befinben. 

 S)iefeö abgefdjnittene ®rae bleibt nun auf ber2Biefe 

 liegen, biß eä gvbptentbeilö auggetrcfnet i(l, roaS 

 balb gefd;iel)t ; bann reirb eö Hein gefdjnitten, in 

 einem fdiattigten luftigen £)rte ganj auggetrofnet, 

 eublic^ in (£äfe eon Rapier gepaft unb fo »erfeni 

 bct. 58ei bem Gebrauche fc^)üttet man eine ange» 

 mcjfent 3??enge jener jerfd)nittenen unb trofenen 

 2(lpcnfräi«er in ()eiße6 SBaffer,!!»! t |te barin nur burc^ 

 fel)r f UTje Jeit tod;en, unb trinfet bann biefen nur nod; 

 »Benig «armen 2^ee meljrmal beS üageg. fjene 

 alten «ßblter genoffen aud) bie im Jcpfe ftd; ges 

 fejten ©rafer, ober |te bereiteten aug jenem 2|[pen; 

 jr:>eu eine gute unb naör{)«fte @f cife al6 3"gf"iuö. 



25enn »vir alfo baä gefunbe ^linta felbfl »on 

 ben l)bd)flen ©cbirgen nidjt ju unä tjerabtragen 



fbnnen, fo i(l biefe« tvenigflen« jum Ziftil auf 

 jene Qlrt robglid; ; benn bie ^flanjen entbalten folc^e 

 S5e(ianbf^eile, »velc^je eine golge tjon ber Sef4)af« 

 fenljeit be6 ?uft; unb Dunflfreifeö, bann beö 950f 

 benS finb,unb auf bie gef£^»»äcftte menf(^li4)» 9latut 

 um fo »»obltbätiger eimvirfen, je bejfere gigent 

 fd;aftcn fte beftjcn unb mittbeilen fbnnen. Sluc^ 

 i|l iMel 2öa()rf(^einlid)feit «orbanben, t>a^ fit ba« 

 be(Ie üWittel »viber an(lefenbe Äranfbeiten, bann 

 »Biber bie 2ßutb (2Ba(ferfd)eu) unb für beten ^eU 

 lung finb, baber e$ aud) bepioegen bei jenen abca 

 Bblfern angeivenbet tvurbe. 

 JtprDeu6ar|. 



Dr. 3of. ©. gif <^ fr. 



feiler, \ti(i)tn unt) iJauer^aftec ^autu 



gicöeln, feorjügltct) ju ©artcngc&dufecii/ 



@laö* unt> ^rclbHufern, \>mn juc 



^flafteruiicj t»er ©artenrocäe URO 



Dffentli4)ett ©ttaiTen. 



®ettbbntid) »erben bie Sanjiegeln etui flit» 

 tem, »nit roenig ©anb »>ermif(^ten, gelben teb« 

 bereitet, ber mit 2Ba|fer burdjndßt, bann burc^ 

 gefnetet, in bie bbljernen formen gebrilft, ferner gc« 

 trofnet, unb enblic^ im 3><geIofenbart gebrannt mirb. 



SlHein biefe bl»i aug Sebmerbe bereiteten unb 

 gebrannten 2J?auer3iegeln baben nichtige 9]a(^tbeile 

 £)enn baö auSibnen errichtete ©ebaube ifl }u f^iver, 

 baber j»d> bie iWauern hn oielen Crten balb fenfen^ 

 unb bie ©ewblber entjveber }u oiel fid) fejen, ober 

 Sprünge erbalten. gertirr foflet iaS gubtloba 

 bei jenen fd;n)eren ^i'd'l" t>i(l/ »"^ ft< <verbrn in 

 iier ^auer entiveber i?on bergeud^tigfeit balb burc^ 

 brungen, ober nad) unb nad; aufgelbfet. Gfnblic^ 



Die fe a?lumcBiöpfe »ertta Ba4 htm einfejeu ftuit, 

 unb «Ott allem Untraut rtin atiitlUn, anb auf (inen 

 fonnijf« Staut aciltUt. ^Ifr bcwurjtln fi* tie Jrolf-- 

 betn ilart, fo bii accb «er Sfatritt bt« i2£fnter« Ht 

 aDurjeli» au^ijeiv«4f<n ftn». 2ei*te 5«ad)tfrö(le titiJjertfl 

 fdjahfn n(*t. »ei |tir(en JtöfttB ntüfTen fte aber be^ 

 fd;üit ivtrbcn. 



Ju 'ÄnfaH^ be^ 9io»ember« fun« man bie erftea 

 aSlamtntcpfE lit ein ivarmr«, aber nldjt belfe< Jlmmer 

 bringen, am 33-flcn Hinter ein ^enfttt, ba< t»n bet 

 SWltMä«; Bbet ?)fot»)enfcnne bef<J)UneB ipltb. 3b einet 



<2Co^R|1ube eignet ftit ^nv ber pioifctrnrant« iivlfAe* 

 I>opp(lfenflern, b« t1e (ler eUe «ema^tgte >2Sirme 6«: 

 ben, unb gegen @taub unb X)iü\\t gef(tii)t finb. X>ie 

 £6pft bau man mebr feucfct , al< trtten, Ui»i nitt 

 Mkermä^fg n«p. ^nr4 Unterfeif(t«(en, eft mit SBajfet 

 («füllt, li^t fi« ba< richtige «IRaf bcr feiu^tigfrit «m 

 gjfflea trefft«. 



^at maa mebrere Veten vtn j^»4(intbra, |. <&. 

 elaf«4( «Bb frübe gefüllte, in »erfdjtebent Xöpft fte: 

 pflaait, f« nierben anfängllcb «u4 mebrrre tn4 narwc 

 ^Immrt gebraut/ w» fie bviiui «u »erf^lebenea ^eltc» 



