CULTURE PRATIQUE DU CAFÉIER 



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Les baies sont plus petites que celle du caféier d'Arabie, elles sont 

 d'un beau rouge vif à maturité, la peau est peu épaisse, la pulpe peu 

 abondante : les grains sortent avec une facilité extrême de la cerise, 

 par conséquent on 

 ne rencontrera au- 

 cune difficulté pour 

 la préparation. 



La résistance de 

 cette espèce à l'He- 

 mileia semble abso- 

 lue. A la Station 

 d'essais de Tama- 

 tave oii je l'ai obser- 

 vée, je n^ai jamais 

 vu une seule tache 

 d'Hemileia sur ses 

 feuilles, cependant 

 que les Coffea Ara- 

 bica périssaient, 

 tués par le parasite. 

 La valeur commer- 

 ciale du C. Gongen- 

 sis n'est malheureu- 

 sement pas encore 

 établie. 



Le C. Cdïiephora 

 introduit depuis peu 

 à Madagascar par le 

 Jardin Colonial sem- 

 ble, lui aussi, résis- 

 tant. 



Il est cependant 

 sujet aux attaques 



du champignon lorsqu'il est en pépinières. Les grains sont de 

 belle forme et de grosseur moyenne. Si, comme on le dit, la qua- 

 lité du café qu'il produit permet de le présenter avantageusement 

 sur les marchés d'Europe, cette espèce, ainsi que le C. Congensis, 

 est certainement appelée à grand avenir. 



On cultive dans les jardins botaniques nombre d'autres espèces, 



Caféier hybride Libéria arabica. 



