74 . ÉTUDES ET MÉMOIRES 



Si l'on prend la récolte la moins forte, celle de Tannée 1896, sa 

 A^aleur arg-ent est de 125.314x1,40 = 1.754.936 pour le cacao. 



En 1902. le café de Libéria de Surinam se vendait à raison de 

 fr. 76 le kilo sur les marchés de New- York, la valeur de la 

 quantité récoltée sur la plantation X... était donc de 7.170 x; 0,76 

 = o.i26 fr. iO, ce qui porte la valeur totale de la récolte à 

 180.866 francs. 



La dépense totale ayant été de 14.325 fr. 80 X 2 fr. 15 = 

 99.600 fr. 47, le bénéfice net s'est donc élevé à 18.066—99.600 = 

 81.155 fr. 53. 



L'année suivante, le g-ain a été de 172.593 fr. 27. 



Il faut remarquer que ce bénéfice a été donné par le cacao seul, 

 car le prix de fr. 76 le kilo pour le café est très voisin du prix 

 de revient. 



Pour donner une idée frappante des dégâts occasionnés à la 

 Guyane Hollandaise dans certaines plantations, par les « Balais de 

 sorcières » et le Phytophthora omnivora, dont j'ai parlé précédem- 

 ment au chapitre « Ennemis et maladies », il me suffira de dire 

 qu'en 1900 cette même plantation qui donnait 172.593 fr. 25 de 

 gain net en 1598 ne donna que 23.257 fr. 70 de bénéfice. 



M. Goefken, directeur de la plantation de Voorburg, dont j'ai 

 parlé à plusieurs reprises, dit que le cacao dans les années ordi- 

 naires coûte à produire 30 à 35 florins par sac de 100 kilos. 

 C'est donc un prix moyen de revient de 65 francs, tous frais com- 

 pris. 



Sous son habile direction, Voorburg arrive à donner à ses action- 

 naires plus de 30 "/o de dividende. 



Pour la Guadeloupe, Guérin estime sans être précis, qu'une 

 cacaoyère nécessite une dépense de 300 francs environ par hectare, 

 comme frais d'établissement. 



Pour Madagascar, je n'ai pu me procurer aucun renseignement 

 préciSj néanmoins des nombreuses conversations que j'ai eues 

 avec les planteurs, il me semble résulter, que l'on ne peut guère 

 songer à dépenser moins de 1.500 à 2.000 francs par hectare pour 

 établir une cacaoyère dans de bonnes conditions. 



L'un des plus sérieux planteurs de la région de Tamatave m'a 

 affirmé que cette somme est inférieure à la réalité. 



En se basant sur les dépenses qu'il a faites chez lui, ce planteur 

 dit qu'un hectare de cacaoyers revient, à la huitième année, à 

 2.500 francs au minimum. 



