CULTURE PRATIQUE DU CACAOYER 

 et préparation du cacao. 



[Suite K) 



établissement des cacaoyères a la guyane hollandaise 



main-d'qïuvre 



En ce qui concerne la Guyane Hollandaise, les renseig-nements 

 que j'ai pu me procurer sont beaucoup moins précis ; néanmoins, 

 M. Bray, un planteur distingué de Surinam, a bien voulu me don- 

 ner les renseignements concernant le capital nécessaire à la créa- 

 tion d'une cacaoyère. 



Avant de reproduire ici le devis établi d'après les indications que 

 m'a obligeamment données M. Bray, je crois devoir parler un peu 

 de la main-d'œuvre, qui est fournie à peu près exclusivement par 

 des émigrants hindous et javanais ; ces travailleurs sont donnés 

 aux planteurs pour une période de cinq années. 



Le gouvernement de la colonie se charge de l'introduction de 

 cette main-d'œuvre. 



Les frais d'introduction sont fixés par un arrêté du gouver- 

 neur de Surinam. Dans ces dernières années, ces frais ont été fixés 

 à 260 florins, soit 559 francs, par ouvrier adulte. 



Le planteur qui a besoin de main-d'œuvre envoie sa demande, en 

 indiquant le nombre des travailleurs qui lui sont nécessaires, à 

 l'agent général de l'immigration qui, après avoir été autorisé par le 

 Gouverneur, transmet l'ordre d'expédition des coolies à l'agent de 

 l'émigration à Calcutta ou à Batavia. 



Le planteur en faisant sa demande indique la nationalité de la 

 main-d'œuvre qu'il désire, et prend l'engagement de payer à l'ar- 

 rivée des coolies les trois cinquièmes des frais d'introduction, soit 

 150 florins, ou 335 fr. 40, par travailleur adulte ; s'il ne peut payer 

 toute cette dépense, il donne des garanties suffisantes pour assurer 

 à la colonie le paiement de ces frais; dans ce dernier cas, il ne paye 



1. Voir Bulletins, ir-'as à 33. 



