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ÉTUDES ET MÉMOIRES 



Fig. 20. — Coupe verticale d'une rizière. 



cours à l'Institut National Agronomique) ; cette perte énorme repré- 

 sente ainsi 190 mètres cubes d'eau par hectare et par jour! 



A certaines époques (après le repiquage du riz) le sol doit être 

 recouvert, dit-on, d'une couche d'eau de ™ 05 à '" 08 d'épaisseur ; 



cette indication nous montre 



y\.ij\ >(/ u*i II ly^', ,7^', I . ^«,. ^^^ ^^ différence de niveau 



entre le point haut et le 

 point bas d'un comparti- 

 ment doit varier de '" 03 à 

 ™ 05 au plus ; c'est donc 

 l'inclinaison du sol qui dé- 

 terminera la dimension d'un compartiment mesurée suivant la ligne 

 de plus grande pente; mais, dans le cas de sols à pente très faible, 

 d'autres considérations, dont nous 

 parlerons tout à l'heure, pourront in- 

 tervenir pour modifier, dans certaines 

 directions, la dimension des compar- 

 timents. 



Enfin, à d'autres époques de la vé- 

 gétation, la couche d'eau ne doit pas, 

 dit-on, dépasser, dans les parties bas- 

 ses, "> 20 à ™ 25 ; une épaisseur 

 d'eau de 0™ 10 à ■» 15 semble la 

 plus favorable ; c'est ce qui détermine 

 les dimensions des bourrelets en terre 

 limitant les compartiments ; ces bour- 

 relets doivent avoir une revanche de 

 0"M5 au moins et une banquette de 

 (3 m 15 à "^ 30 de largeur. 



Fig. 2J. — Plan d'une rizière. 



Le terrain est divisé par les bourrelets a, 



:%• 20) 



en 



compartiments plus ou moins réguliers suivant le tracé des courbes 

 de niveau; l'eau passe d'un compartiment h dans celui d'aval A' et, 

 après un parcours, il est bon de lui ajouter une certaine quantité 

 d'eau vierge provenant directement d'un canal de dérivation. L'écar- 

 tement a a', qui peut être influencé par la pente naturelle du sol, 

 est tel qu'il ait toujours à l'amont y, comme à l'aval y\ l'épaisseur 

 d'eau voulue. 



Les rizières du Japon, cultivées comme des jardins, sont surtout 

 établies sur le flanc des coteaux aménagés en terrasses de forme 



