352 COMMUiNICATlONS DIVERSES 



Ses recherches ont porté sur un lot de 200 cocos en bourre bien mûres, 

 mesurant environ " 21 de haut sur '" 16 de larg-e. — Noix proprement 

 dites ayant approximativement 0"' 12 de long- sur 0"" 10 de large à mi- 

 hauteur. — Enveloppe fibreuse dont l'épaisseur variait entre *" 06 et 

 0"" 02. 



Poids moyen 

 de chaque noix. 



l''e pesée de 20 noix entières, non ouvertes : 21^^ 1*^05 



2e — 18.200 0.91 



3e _ 20.800 1.04 



4e — 20.400 1.02 



5e — 21.100 1.053 



6e — 20.200 1.01 



7e — 19.850 0.9923 



8e — 19.900 0.99S 



9e _ 20.300 1.015 



IQe — 21.400 1.07 



Poids total des 200 noix entières. : 2031^100 



Poids d'une noix, moyenne générale : 1'^ 01373 



En brisant ces noix pour extraire l'albumen, on a obtenu 6 kil. 050 de 

 liquide intérieur ou d'eau de coco, soit une proportion de 33 gr. 1 /4 par noix. 



Il ne faut pas oublier que ces indications se rapportent à une seule 

 variété de cocotier de la Côte d'Ivoire. Ce qui a été dit dans le Bulletin 

 n°36 (communications diverses, page 259) montre que le poids des noix 

 est très variable suivant les variétés. 



Le Jardin colonial s'efforcera de commencer, aussi prochainement que 

 possible, des recherches méthodiques sur les poids et la composition des 

 fruits de chacune des variétés du cocos nucifera. 



MAÇON, PKOTAT FKliRES, IMPICMEVUS L' EdïleUl'-Gérailt Z A. GuALLAMEI.. 



