300 ÉTUDES ET MÉMOIRES 



pris, depuis 1860, un très grand développement, et sont devenues 

 aujourd'hui l'objet d'entreprises européennes très importantes et 

 très prospères. Certaines de ces industries, comme la préparation en 

 g-rand du coïr et la fabrication du Dessicated Goconut, peuvent 

 même être considérées comme orig'inaires de Ceylan. En tout cas 

 elles y ont atteint, à coup sûr, un degré de perfection qui paraît, 

 en ce moment, n'avoir encore été dépassé dans aucune autre 

 rég'ion. 



Le commerce d'exportation du cocotier intéresse, à Ceylan, tous 

 les produits fournis par cet important palmier. C'est ainsi qu'on 

 trouve, dans les statistiques douanières, 1 envoi de quantités fort 

 importantes de noix entières, d'huile, de coïr, de cordag-es en fibre 

 de coco, de coprah, de poonac, de Dessicated Coconut, de coques 

 de noix de coco, d'arack, de cadjans et même d'une foule d'autres 

 articles confectionnés soit avec le tronc, soit avec les fruits du 

 cocotier et vendus aux passag-ers comme objets de curiosité. 



On peut évaluer, en ce moment, que les exportations représentent 

 au minimum 35 à 40 millions de francs, se décomposant approxi- 

 mativement comme il suit : 



Huile coco 14 à 17 millions de francs 



Coprah 12à 13 millions de francs 



Coïr sous diverses formes 2.500. 000 



Poonac ou tourteau de coco 1.250.000 



Noix entières 750 . 000 



Arack 500 . 000 



Dessicated Goconut et divers 3 . 000 . 000 



L'huile est surtout envoyée en Angleterre, aux Indes, aux Etats- 

 Unis et en Europe (Puissances continentales), et le coprah princi- 

 palement en Allemag-ne, eu Russie, en France, en Belg-ique et en 

 Australie. Le Dessicated Coconut est presque entièrement absorbé 

 par l'Angleterre, l'Allemagne, l'Amérique et la Hollande ; le coïr 

 par le Royaume Uni, l'Europe Continentale et les Indes ; le poonac 

 principalement par l'Allemagne et la Belgique ; et les noix entières 

 par l'Angleterre, l'Allemagne, l'Afrique et les Indes. Enfin l'arack 

 est presque entièrement expédié aux Indes. 



Les diverses statistiques données ci-après montrent, d'une 

 manière plus précise, les quantités reçues par les principaux pays 

 importateurs : 



