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haciendas se sont créées, les plus petites ont de 2.500 à 3.000 hec- 

 tares, vingt en ont 5.000, six ont 7.000 et une a 10.000 hectares, 

 et l'extraction se fait par des machines perfectionnées d'origine 

 américaine. 



L'exploitation des magueys et les variétés employées comme 

 plante productrice de vin ou d'eau-de-vie sont données dans les 

 chapitres consacrés à cette exploitation. 



Production. 



En 1880 nous trouvons ; 



Mezcal 292 . 602 hectolitres valant 20 . 210 . 000 fr. 



Pulqué 3.114.000 — — 24.653.000 



llenequen 393.163 — — 28.120.000 



Ixtle 81 . 629 — — 2.367.000 



Total. 75 . 855 . 000 

 Exportations. 



1869 Fibres 200 quintaux valant — 



i Henequen.. . . 1.100.300 - — 81 .740.000 fr. 



(Ixtle 213.470 - — 9.710.000 



Q ^ Henequen. . . . 964.414 — — 57.500.000 



Mxtle 181.400 — — 8.040.000 



La production est d'environ 1/10 de plus que l'exportation. 

 En alcool la production indiquée est : 



1900-1903 333.000 hectol. 



1903-1905 337.000 — 



1907-1910 430.000 — 



La valeur du Pulqué est de 7 à 8 fr. l'hectolitre, celle du Mezcal 

 de 65 à 70 fr. 



ILES lîAHAMAS. 



Les îles sont le second centre producteur actuel du Sisal. 

 L'origine de cette exploitation, nous est contée par M. de Vari- 



Ce fut sir Ambrose Shea, Gouverneur des Bahamas, qui dota 

 Andros - de la culture de l'Agave, non qu'il importa la plante, elle 



1. Le monde antilien, 1893. 



2. Groupes d'îles des Bahamas à terres arides el à végétation rabougrie. 



