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ÉTUDES ET MÉMOIRES 



à fin octobre : [Ghiizluk Ekini) ; du 1"" janvier au 15 février [Yilcliz 



Ekini) ; du 1'^'' mars au 15 avril [Yazlek Ekini). 



Les semis de printemps ne sont d'ordinaire effectués que dans 



le cas où les encemencements d'automne, comme cela a eu lieu 



cette année, ont été compromis, voire entièrement détruits par un 



hiver trop rig-oureu.v. Dans 

 cette dernière alternative, 

 le champ entier est la- 

 hovu'é à nouveau et re- 

 planté en semences d'été, 

 à moins qu'on ne lui donne 

 une nouvelle destination, 

 car ces semailles d'été sont 

 ordinairement dépréciées 

 en raison du surcroît de 

 travail(labour,etc.)au([uel 

 elles donnent lieu pour 

 aboutir à une récolte 

 nioindi^e et de qualité sou- 

 vent inférieure. Les pavots 

 d'hiver en effet produisent 

 un opium bien plus re- 

 cherché et estimé dans 

 le commerce, et c'est 

 avant tout sur la réussite 

 delà plantation automnale 

 que comptent négociants 

 et cultivateurs. 



fJn sèmo après avoir 

 labouré dou.r fois la terre, 

 au moyen de ces charrues 

 turques, araires grossiers 

 sans roues ni avant-train, vestiges d'un autre âge. La profondeur 

 du labour n'excède jamais quinze à vingt centimètres. Il est suivi, 

 selon les besoins du terrain, d'un ou deux hersages destinés à 

 détruire les mauvaises herbes, ameublir la surface du sol et, au 

 besoin, à bien enterrer les engrais de ferme, dans les régions où on 

 les emploie. 



Feuille du pHpaver somniferiim. 



